Отзывы на книгу: Вкус детства. Сладкая и сытная выпечка по ГОСТу; ХлебСоль, 2021

Книга содержательная, качественные фото. Она небольшая, но каждый рецепт актуален. Можно готовить подряд все блюда. 10 из 10.Спасибо автору

книга интересная и занимательная ,..Мне очень понравилась книга. обязательно скачаю и всем рекомендую. Советую всем прочитать, читается очень быстро и легко,

Я давно хотела почитать эту книгу. В ней есть рецепты как делать дрожжевое, заварное, песочное, блинное тесто. Есть рецепты как сделать хворост, шарлотку, пирожные картошка, торт наполеон. Мне очень понравилась книга. Попробую что нибудь испечь.

Чудесная книга! Невероятно атмосферные фотографии, прекрасно отражающие знакомые и любимые рецепты. Рецепты написаны понятным языком, хочется сразу бежать на кухню и готовить. Спасибо автору за прекрасную работу!

Я вообще не советский ребенок, и ГОСТ для меня - это не то чтобы вкус детства. Но я уже достаточно взрослый человек, чтобы понимать: хорошие, правильные рецептуры без лишней ерунды - на вес золота.
В этой книге мне понравилось, что есть не только сладкая выпечка, но и соленая - именно этого мне не хватило в книге "Выпечка по ГОСТу" от Ирины Чадеевой (но в остальном книга очень крутая!). А тут есть и классические пирожки с яйцом и луком, и беляши хорошие - а то покупать их где попало страшновато :)) Плюс есть еще базовые рецепты теста - пресное, заварное, бисквитное, слоеное и еще несколько. Так что можно использовать их для своих личных рецептов.
Плюс, конечно, оформление книги - чудо! Мне нравится этот легкий ретро-флер и много света в фото - наши фотографы любят тенями увлечься, глаз уже утомился :).

Книгу купил по предзаказу, как только ознакомился с её содержанием. Сегодня получил уже полную версию. Так вот, все 116 страниц по делу и по существу, а названия выпечки действительно из моего детства. Ну кто не помнит «ромовую бабу», «ватрушку с творогом», «рулет с маком», «слойку свердловскую», «жареные пирожки с капустой», «пирожное картошка»,"торт «Наполеон» и т.д.? Всё это здесь есть. Кроме того, хочу отметить весьма качественные и информативные фуд-фото, которые выгодно подчеркивают и даже дополняют текст. На мой взгляд, полезная и даже стильная получилась книга. Однозначно буду печь по приведенным рецептам. Рекомендую всем

Как же хочется налить себе чашечку вкусного чая и устроиться в кресле поудобнее с этой