Китайская кухня Принципы приготовления доступные ингредиенты аутентичные рецепты; ООО "Издательство "Эксмо", 2022
1799 р.
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-175493-8
EAN: 9785041754938
- Книги: Национальные кухни
- ID:12053953
Где купить (1)
Цена от 1799 р. до 1799 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| book24 | 1655 р. | 13.02.2025 |
| Лабиринт | 2242 р. | 08.08.2024 |
| Подписные издания | 1558 р. | 01.06.2023 |
| РЕСПУБЛИКА | 1990 р. | 25.07.2025 |
| Мегамаркет | 1834 р. | 24.12.2024 |
| Яндекс.Маркет | 1989 р. | 03.04.2025 |
| МАЙШОП | 1361 р. | 23.06.2024 |
| OZON | 1024 р. | 24.06.2024 |
| Onliner BY | 1476 р. | 05.10.2024 |
Предложения банков
| Компания | Предложение |
|---|
Описание
Дмитрий Журавлев - востоковед и популярный блогер, пишущий на гастрономические темы, известный в кулинарном Рунете под ником DeJur. Признанный авторитет и знаток китайской кухни. О еде пишет увлекательно и со знанием дела.
В книге вы найдете: описание традиционных продуктов и утвари, базовые рецепты китайской кулинарии; красочные авторские иллюстрации приготовленных блюд; истории и обычаи, связанные и тем или иным блюдом; подробные шаги и нюансы приготовления каждого блюда. Вы сможете убедиться, что древняя и богатая традициями китайская кухня не так сложна, как казалось, и вполне доступна для воспроизведения в домашних условиях!
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Журавлев Дмитрий Николаевич |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | ООО "Издательство "Эксмо" |
| Год издания | 2022 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 160 |
| Серия | Мировая гастрономия |
| Страниц | 160 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-04-175493-8 |
| Размеры | 84x108/16 |
| Формат | 204x265мм |
| Тематика | Национальные кухни |
| Тираж | 2000 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Оформление обложки | тиснение; частичная лакировка |
| Количество страниц | 160 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Издательство | ХлебСоль |
| Автор | Журавлев Дмитрий Николаевич |
| Количество книг | 1 |
| Вес | 0.76кг |
| Тип обложки | твердая |
| Обложка | твердый переплёт |
| Раздел | Национальные кухни |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| Язык издания | Русский |
Отзывы (4)
- midnight — 11 Сентября 2023
Отличное издание о рецептах китайской кухни. В данной книге также представлены нюансы культуры и описание посуды, используемой китайцами для приготовления пищи. Рецептов не очень много: здесь их немногим больше 60. Несмотря на возможную экзотичность, большинство продуктов очень легко найти на торговых площадках. Мои любимые рецепты из этой книги: битые огурцы, мраморные чайные яйца и жаренный рис - очень легки в приготовлении и просто божественны на вкус. Отмечу изобилие аппетитных фотографий, удобный формат и твердую обложку. В целом рада приобретением книги, но хотелось бы побольше рецептов.
- Камилла — 8 Января 2023
Заказала данную книгу в подарок другу. Что меня порадовало, так это твёрдая обложка. Очень стильное оформление самой книги и каждой страницы внутри. Особенно понравились \"Нюансы\" к каждому блюду - различные советы, которые помогут приготовить блюдо вкуснее. Но немного расстроило, что не к каждому блюду есть фотографии. Смотря на них, можно было бы попробовать приготовить такое же блюдо.
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "ХлебСоль"
Книги: Национальные кухни
Категория 1439 р. - 2158 р.