Домашние мясные деликатесы: Закуски, паштеты, колбаски, ветчина; КоЛибри, 2022
от 571 р. до 737 р.
- Издатель: КоЛибри
- ISBN: 978-5-389-21436-1
EAN: 9785389214361
- Книги: Кулинарные рецепты
- ID:12096289
Где купить (9)
Цена от 571 р. до 737 р. в 9 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Каролина Гезий, признанный знаток французской кухни, автор множества кулинарных книг, познакомит вас с традиционными технологиями колбасного дела. Вы научитесь не только готовить, но и консервировать продукты из мяса, которые будут полезнее, вкуснее и дешевле товаров из супермаркета. Белая колбаса со шпинатом, копченая грудинка, рийет из кролика, террин в тесте, колбаски с сухофруктами и орехами, колбаса из утки… Откройте для себя более 100 разнообразных рецептов пикантных колбас, нежнейших конфи, рийетов и терринов, сочной ветчины и аппетитных блюд, которые можно из них приготовить, и побалуйте всю семью домашними деликатесами!
«Словно мадленки Пруста, неповторимый вкус деревенского паштета пробуждает в нас воспоминания о далеком детстве… Эта книга адресована тем, кто хочет вернуться в прошлое — в те времена, когда каждая хозяйка готовила колбасы и паштеты по семейным рецептам» (Каролина Гезий)
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Гезий Каролина |
Издатель | КоЛибри |
Год издания | 2022 |
Возрастные ограничения | 16 |
Кол-во страниц | 192 |
Серия | ДомаВкусно |
Формат | 235x190 |
Переводчик | Екатерина Самусенко |
Авторы | Гезий К. |
Переплёт | Твёрдый |
Год публикации | 2023 |
Язык | Русский |
Количество страниц | 192 |
Переплет | Твёрдый |
Страниц | 192 |
ISBN | 978-5-389-21436-1 |
Размеры | 19,00 см × 23,50 см × 1,70 см |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Тираж | 3000 |
Раздел | Кулинарные рецепты |
Возрастное ограничение | 16+ |
Вес | 646 |
Автор | Гезий Каролина |
Тип обложки | твердая |
Тип издания | подарочное |
Жанр | письма, эссе, интервью |
Оформление обложки | суперобложка |
Количество книг | 1 |
Издательство | КоЛибри |
Обложка | твердый переплёт |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Кулинарные рецепты - издательство "КоЛибри"
Категория 456 р. - 685 р.
Книги: Кулинарные рецепты
Категория 456 р. - 685 р.