Митболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады; Азбука, 2015

Коллекция вкусных рецептов митболов, шашлычков и фрикаделек для тех, кто знает толк в еде. Как насчет митболов из телятины с кедровыми орешками и горгонзолой, из баранины по-мароккански или из свинины с арахисом? А может, вы предпочитаете рыбные фрикадельки «буйабес»? Хотите попробовать шашлычки из нежной карамелизованной курицы с имбирем, из летних овощей с песто из рукколы, из свинины и ананаса с медом или из тунца с соусом «вьерж» и соленым лимоном?. Есть даже несколько десертных вариантов - а еще отличные соусы, маринады и советы по выбору напитков. В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.

Смотри также о книге.