Прогрессивные технологии в индустрии питания. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.; КноРус, 2023

1300 р.

  • Издатель: Кнорус
  • ISBN: 978-5-466-04630-4
  • Книги: Легкая промышленность
  • ID:14185793
Где купить

Где купить (1)

Цена от 1300 р. до 1300 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
1300 р.
Электронная книга Кэшбэк до 6.7%

09.10.2025
Яндекс.Маркет
5/5
Промокоды на скидку
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
Промокоды на скидку

Предложения банков


Компания Предложение

Описание

Сборник научных трудов включает статьи, рекомендованные членами редакционной коллегии к публикации по результатам обсуждения докладов, представленных их авторами на пленарном и секционном заседаниях. Предназначен для широкого круга заинтересованных лиц. Тематика сборника включает в себя следующие научные направления: - ассортимент и технологии продуктов функционального и специализированного назначения, - отечественные и зарубежные кулинарные традиции, - академия фуд-индустрии, - научные коммуникации в индустрии питания

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ISBN9785466046304
Автор(ы)
Год издания2023
ИздательКноРус
Форматы электронной версииPDF


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Легкая промышленность - издательство "Кнорус"

Категория 1040 р. - 1560 р.

Книги: Легкая промышленность

Категория 1040 р. - 1560 р.

закладки (0) сравнение (0)

13 ms