- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Пищевая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Прогрессивные технологии в индустрии питания. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.; КноРус, 2023
1300 р.
- Издатель: Кнорус
- ISBN: 978-5-466-04630-4
- Книги: Легкая промышленность
- ID:14185793
Где купить (1)
Цена от 1300 р. до 1300 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие | 
|---|---|---|
Предложения банков
| Компания | Предложение | 
|---|
Описание
Сборник научных трудов включает статьи, рекомендованные членами редакционной коллегии к публикации по результатам обсуждения докладов, представленных их авторами на пленарном и секционном заседаниях. Предназначен для широкого круга заинтересованных лиц. Тематика сборника включает в себя следующие научные направления: - ассортимент и технологии продуктов функционального и специализированного назначения, - отечественные и зарубежные кулинарные традиции, - академия фуд-индустрии, - научные коммуникации в индустрии питания
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение | 
|---|---|
| ISBN | 9785466046304 | 
| Автор(ы) | Анна Тимофеевна Васюкова | 
| Год издания | 2023 | 
| Издатель | КноРус | 
| Форматы электронной версии | 
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Легкая промышленность - издательство "Кнорус"
Категория 1040 р. - 1560 р.
Книги: Легкая промышленность
Категория 1040 р. - 1560 р.