- Ведение бизнеса
- Реклама. PR
- Экономика
- Банковское дело. Финансы
- Делопроизводство
- Управление персоналом
- Блоги и социальные сети
- Электронная коммерция
- Маркетинг
- Менеджмент. Управление предприятием
- Психология бизнеса. Бизнес-этикет
- Техники продаж
- Управление качеством. Инновации
- Логистика
- Бухгалтерский учет и аудит
- Туристический бизнес
- Страхование
- Налоги и налогообложение
- Недвижимость
- Таможенное регулирование
- Личные финансы
- Копирайтинг. Визуализация. Деловая переписка
Ресторан: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим; Питер, 2010
от 595 р. до 822 р.
- Издатель: ПИТЕР
- ISBN: 978-5-91180-160-1
EAN: 9785911801601
- Книги: Ресторанный бизнес
- ID:14265732
Где купить (2)
Цена от 595 р. до 822 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Лабиринт | 284 р. | 13.01.2024 |
Описание
Как начать свой ресторанный бизнес и преуспеть в нем? При открытии ресторана многие предприниматели не в полной мере осознают те трудности, с которыми им придется столкнуться как на этапе строительства, так и в процессе дальнейшего управления. В этой книге дается пошаговый план открытия ресторана, представлены уникальные советы по выживанию в первый год работы, раскрываются таинства меню и секреты успешного управления, предлагаются рекомендации по избежанию воровства и защите своих инвестиций. Издание предназначено тем, кто планирует заняться ресторанным бизнесом, а также будет полезно владельцам и управляющим ресторанами.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-5-91180-160-1 |
Автор(ы) | Александр Затуливетров |
Год издания | 2010 |
Издатель | Питер |
Серия | Начать и преуспеть |
Размеры | 60x90/16 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 240 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Литература по ресторанному бизнесу
Категория 476 р. - 714 р.