Парфюмерные десерты (Рита Волкова); Геликон Плюс, 2023

Говорят, что в сложные исторические периоды люди более предрасположены к простым удовольствиям. Одно из них десерт - сладкий деликатес для получения приятных вкусовых ощущений, а второе - парфюм с кондитерскими нотами. В книге «Парфюмерные десерты» Риты Волковой представлен подробный рассказ о парфюмерных композициях гурманского направления, о десертах, которые своими вкусо-ароматическими свойствами вдохновили мастеров-парфюмеров на их создание, и, конечно, о кондитерах, создавших эти популярные сладкие блюда. Книга «Парфюмерные десерты» повествует не только о популярных сладких парфюмах, но и о винтажных ароматах, признанных гедонистами всего мира. Автор предлагает читателю насладиться не только гурманскими ароматами, но и создать великолепный десерт по рецептам шеф-поваров и популярных фуд-блогеров.

Смотри также о книге.