Кухня Гаяне-джан. Армянские кулинарные рецепты; Феникс, 2016
от 1913 р. до 2290 р.
- Издатель: Феникс
- ISBN: 978-5-222-26551-2
EAN: 9785222265512
- Книги: Национальные кухни
- ID:1764054
Где купить (2)
Цена от 1913 р. до 2290 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Буквоед | 1649 р. | 29.04.2022 |
book24 | 1650 р. | 21.05.2022 |
Описание
Дебютная книга известного московского ресторатора Гаяне Бреиовой посвящена ее родной армянской кухне. Это не просто сборник обычных кулинарных рецептов, а полное погружение в мир армянской гастрономии, вкусов, ароматов и традиций. Гаяне передает нам очарование армянской культуры через собственное восприятие и рассказы об истории древнего народа, а красочные фото создают ощущение путешествия по дивной армянской земле. Книга рассказывает о региональных особенностях армянской кухни, о традиционных ингредиентах, старинных и современных технологиях приготовления различных кушаний. Каждое из блюд, представленных Гаяне в этой книге, можно приготовить самостоятельно на любой кухне любой страны мира. А если использовать рекомендуемые продукты и в точности следовать советам автора, то аутентичность гарантирована!
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Бреиова, Гаяне |
Переплет | 288.00mm x 225.00mm x 18.00mm |
Издатель | Феникс |
Год издания | 2016 |
Серия | Кулинария. Авторская кухня (Феникс) |
Кол-во страниц | 255 |
Раздел | Национальные кухни |
ISBN | 978-5-222-26551-2 |
Возрастное ограничение | 6+ |
Количество страниц | 255 |
Формат | 288.00mm x 225.00mm x 18.00mm |
Вес | 1.12кг |
Страниц | 255 |
Переплёт | твердый |
Размеры | 22,50 см × 28,80 см × 1,80 см |
Тематика | Национальные кухни |
Тираж | 3000 |
Отзывы (5)
- Katya Makarova — 6 Января 2017
Покупала книгу на подарок. Очень она понравилась, красивая, много разных рецептов и особенно здорово, что автор еще рассказывает об Армении и своей семье.
Единственный минус в том, что фотографии сделаны не ко всем рецептам и они даже не подписаны. Сложно определить, что за блюдо изображено, и из-за этого путаница. В идеале каждое блюдо должно быть с фото, чтобы сразу представлять, что готовишь. В остальном рекомендую. - Аракелян Инна — 5 Сентября 2016
Книга очень понравилась!
Окунулась и в историю и в кулинарию.
Качество отличное!
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "Феникс"
Книги: Национальные кухни
Категория 1530 р. - 2295 р.