Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история; ХлебСоль, 2024
от 1812 р. до 2922 р.
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-181610-0
EAN: 9785041816100
- Книги: История кулинарии
- ID:13793809
Где купить (7)
Цена от 1812 р. до 2922 р. в 7 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Подписные издания | 2329 р. | 08.04.2024 |
Предложения банков
Компания | Предложение |
---|---|
Описание
Владислав Пискунов, шеф-повар московского ресторана "Матрёшка" (Maison Dellos), уже более десяти лет занимается изучением и популяризацией русской кухни. В книге автор собрал самые значимые рецепты русской кухни за последние 500 лет. Книга приглашает читателя в увлекательное путешествие в мир русской гастрономии, представляя блюда различных регионов и сословий русского общества. Влад Пискунов утверждает, что все блюда в книге были приготовлены, сняты и съедены им лично, что гарантирует высокое качество и достоверность представленных рецептов.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Пискунов Влад |
Издатель | ХлебСоль |
Год издания | 2024 |
Кол-во страниц | 256 |
Серия | Книги Влада Пискунова |
Раздел | История кулинарии |
Издательский бренд | БОМБОРА |
ISBN | 978-5-04-181610-0 |
Возрастное ограничение | 12+ |
Количество страниц | 256 |
Переплет | Твердый переплет |
Формат | 197x255 |
Вес | 1.09 |
Возрастные ограничения | 16 |
Автор | Пискунов В. |
Авторы | Пискунов В. |
Переплёт | Твёрдый |
Год публикации | 2023 |
Язык | Русский |
Тип обложки | твердая |
Жанр | кулинарные рецепты |
Издательство | ХлебСоль |
Количество книг | 1 |
Тип издания | подарочное |
Обложка | твердый переплёт |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: Национальные кухни - издательство "ХлебСоль"
Грузинская кухня: любовь на вкус
от 335 р.
Моя русская кухня
от 349 р.
Рецепты еврейской мамы
от 255 р.
Энциклопедия русской кухни
от 159 р.
Книги: Национальные кухни
Категория 1449 р. - 2174 р.
Кулинарные секреты итальянской мамы
от 1513 р.
Базар, казан и дастархан
от 1654 р.
Казан, баран и дастархан
от 1896 р.
Итальянская кухня
от 1564 р.
Русская кухня
от 1664 р.
Еда — итальянское счастье
от 1716 р.
Джейми готовит в Италии
от 2137 р.
SEX-MEX. Мексиканская кухня
от 2106 р.
Кухни мира
от 1481 р.
Сабаба. Солнечный вкус израильской кухни
от 1521 р.
Испания Гастрономическое путешествие
от 1759 р.
Сделано в Италии. Гастрономические рецепты
от 1635 р.
Вся Франция. 365 рецептов из всех провинций
от 1579 р.