Обед для Льва. Кулинарная книга С.А. Толстой; Центрполиграф, 2023
от 231 р. до 1315 р.
- Издатель: Центрполиграф Издательство ЗАО
- ISBN: 978-5-227-06597-1, 978-5-227-07485-0
EAN: 9785227065971
- Книги: Сборники кулинарных рецептов
- ID:1778490
Где купить (6)
Цена от 231 р. до 1315 р. в 6 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Подписные издания | 636 р. | 11.03.2024 |
Описание
Семейные традиции в Ясной Поляне охраняла Софья Андреевна Толстая. Ее "Кулинарная книга" тому подтверждение. Названия блюд звучат так: яблочный квас Марии Николаевны - младшей сестры Л.Н. Толстого; лимонный квас Маруси Маклаковой - близкой знакомой семьи Толстых; пастила яблочная Марии Петровны Фет и, конечно, Анковский пирог - семейного доктора Берсов Николая Богдановича Анке. Толстая собрала рецепты 162 блюд, которыми питалась вся большая семья. Записывали кулинарные рецепты два человека - сама Софья Андреевна и ее младший брат Степан Андреевич Берс. У вас есть уникальная возможность узнать, что готовили в семье Толстых, и попробовать угостить этими блюдами своих родных, друзей и гостей.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Толстая Софья Андреевна |
| Издатель | Центрполиграф |
| Переплет | 173.00mm x 132.00mm x 12.00mm |
| Год издания | 2023 |
| Серия | Подарочные издания |
| Кол-во страниц | 191 |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| ISBN | 978-5-227-06597-1,978-5-227-07485-0,978-5-227-09244-1,978-5-227-10403-8 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 191 |
| Формат | 173.00mm x 132.00mm x 12.00mm |
| Вес | 0.20кг |
| Автор | Толстая С. |
| Авторы | Толстая С. |
| Переплёт | твердый |
| Год публикации | 2017 |
| Язык | Русский |
| Размеры | 13,00 см × 17,30 см × 1,00 см |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
| Страниц | 191 |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 1500 |
Отзывы (7)
- Тамара Сергеевна Шевель — 14 Марта 2023
Книга ценная исключительно историчностью и аутентичностью блюд эпохи жизни Льва Николаевича Толстого. Блюда описаны в манере тех времён, что затрудняет понимание рецептов и техник, но всё же при должном усердии частично возможно воспроизвести на современной кухне блюда, которыми угощали за столом Льва Николаевича. Помимо самих кулинарных рецептов даны так же полезные советы по хозяйству. Книга специфическая. Оценка: 4.
- Андрей Шумилов — 5 Ноября 2022
Очень интересно окунуться в те времена. Язык, подача информации, затягивает, частное слово. Да, есть продукты, которые сейчас и не найдешь. Но, в целом, очень интересно.
Добавить отзыв
Книги: Общие сборники рецептов - издательство "Центрполиграф Издательство ЗАО"
Категория 184 р. - 277 р.
Книги: Общие сборники рецептов
Категория 184 р. - 277 р.