Все о сыроделии. Лучшие сыры мира своими руками; Лазарева О. В., 2020

от 1463 р. до 2481 р.

Издатель: Лазарева О. В.
ISBN: 978-5-9908760-0-2
Книги: Блюда из сыра и молочных продуктов
ID:1784463

Где купить

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (3) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (2) Отзывы (3)

Где купить (2)

Цена от 1463 р. до 2481 р. в 2 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
OZON 5/5 Информация о компании	1463 р. 1590 р. -8%	✔ 06.05.2024

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	2481 р. Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	Наличие уточняйте

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Предложения банков

Компания	Предложение
Альфа-Банк АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АЛЬФА-БАНК" ИНН: 7728168971	Беспроцентный период - до 100 дней. Выпуск кредитной карты - бесплатно
Халва ПАО "СОВКОМБАНК" ИНН: 4401116480	Рассрочка 0% до 36 мес. Лимит кредитования - до 500 000 рублей. Снятие заемных средств в рассрочку на 3 мес. Кэшбэк до 10%

Описание

Книга посвящена древнейшему искусству сыроделия. В ней простым языком изложена вся необходимая информация об ингредиентах, оборудовании и технологии, используемых при производстве сыров и, что самое главное, - рецепты максимально адаптированы для приготовления сыра в домашних условиях. Теперь вы можете приготовить головку любимого сыра на кухне в обычной кастрюле. От простой брынзы до пармезана, камамбера и маасдама.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	О. В. Лазарева
Издатель	Лазарева О. В.
Год издания	2020
Страниц	208
Переплёт	твердый
ISBN	978-5-9908760-0-2
Формат	284.00mm x 217.00mm x 18.00mm
Тематика	Кулинария. Напитки
Размеры	60x90/8
Язык издания	Русский
Кол-во страниц	208

Отзывы (3)

olga1333 — 24 Июня 2019

5/5

Никогда не писала отзывы, но ради этой книги решилась) Совершенно потрясающая книга, меня с ней увлек процесс сыроварения настолько, что теперь это мое хобби. Рецепты все очень четкие и выверенные, все получается если соблюдать указанную технологию. Подробно расписано все необходимое - как пастеризовать молоко, делать растворы, как разобраться с заквасками и т.д.
Книга прекрасно оформлена, бумага глянцевая, плотная.
Ахмадеева Елена — 1 Апреля 2017

5/5

Это супер книгa для нaчинaющего сыровaрa. Просто, понятно, четко: что, зaчем и почему. Подробные рецепты всех основных видов сыров. К кaждому сыру дaны рекомендaции, из кaкого молокa лучше готовить, a из кaкого не допустимо. Книгa крaсивaя, доступный язык, яркие, подробные, крупные иллюстрaции, простые ингредиенты, доступные у нaс в стрaне.