Гастрономическая энциклопедия "Ларусс". Том 1. Комплект из 2-х книг; Чернов и К, 2017

от 11395 р. до 25502 р.

Издатель: Чернов и К
ISBN: 978-5-98937-084-9
EAN: 9785989370849
Книги: История кулинарии. Кулинарные словари
ID:1806542

Где купить

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (1) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (4) Отзывы (1)

Где купить (4)

Цена от 11395 р. до 25502 р. в 4 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Мегамаркет 5/5 ООО "МАРКЕТПЛЕЙС" ИНН: 9701048328	11530 р. Повышенный кешбэк до 40% ✔ Промокоды на скидку	✔ 17.05.2024

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	11395 р. Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	Наличие уточняйте 09.02.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	25502 р. Кэшбэк до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 09.02.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	12333 р. Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года Кэшбэк до 6.5% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 08.02.2024

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Предложения банков

Компания	Предложение
Альфа-Банк АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АЛЬФА-БАНК" ИНН: 7728168971	Беспроцентный период - до 100 дней. Выпуск кредитной карты - бесплатно
Халва ПАО "СОВКОМБАНК" ИНН: 4401116480	Рассрочка 0% до 36 мес. Лимит кредитования - до 500 000 рублей. Снятие заемных средств в рассрочку на 3 мес. Кэшбэк до 10%

Описание

Всемирно известный кулинарный словарь Larousse gastronomique издается во Франции

с 1938 года в энциклопедическом издательстве Larousse, основанном в Париже в середине XIX века Пьером Ларуссом. Последнее издание словаря под редакцией Жоэля Робюшона легло в основу русскоязычного издания Гастрономической энциклопедии "Ларусс".

Настоящее издание обновленного I тома (в 2-х книгах) дополнено комментариями научных редакторов русскоязычного издания к французским статьям, а также оригинальными статьями, подготовленными специально для настоящего издания.

Для нового издания тома I выполнены более 80 графических ботанических иллюстраций

съедобных растений и грибов, а также рисунки рыб. Для издания приобретено и подготовлено свыше 1000 фотографий блюд, продуктов, технологических пошаговых фотографий, а также портретов известных поваров, писателей, исторических деятелей, чья жизнь тесно связана с кулинарией.

В т. I кн. 1 вошли словарные статьи на буквы А-Б - от Аббе-де-Беллок до Басков Страна.

В т. I кн. 2 вошли статьи на букву Б - от басмати до Бюшрон.

Большинство статей сопровождаются рецептами, ставшими классикой международной кулинарии. Часть словарных статей дополнена информационными таблицами.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Издатель	Чернов и К
Год издания	2017
ISBN	978-5-98937-084-9
Обложка	твердый переплёт
Язык издания	rus
Кол-во страниц	1072
Автор	Ларусс Пьер
Жанр	кулинарные рецепты
Количество книг	1
Издательство	ЧЕРНОВиК
Возрастное ограничение	12+
Тип обложки	твердая
Оформление обложки	тиснение
Автор(ы)	Ларусс Пьер

Отзывы (1)

Каштанов Александр — 11 Марта 2018

5/5

Фантастически прекрасная энциклопедия, в которой можно открыть для себя много нового из мира кулинарии.
Из минусов - цена.
В книге представлены блюда со всего мира, в алфавитном порядке, с точки зрения французской кухни. Издание содержит красочные иллюстрации.