Оригинальные рецепты варенья (Лагутина Татьяна Владимировна); Книга по Требованию, 2017
1164 р.
- Издатель: Книга по требованию
- ISBN: 978-5-386-11403-9
- Книги: Кулинария. Напитки
- ID:1807154
Где купить (1)
Цена от 1164 р. до 1164 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Буквоед | 664 р. | 23.06.2022 |
Описание
Приготовление варенья - это исконно русская национальная традиция, как полагают большинство исследователей. Само слово "варенье" пришло к нам из древнерусского языка, в котором оно означало сладкое блюдо из ягод, фруктов, овощей или цветков, сваренных в мёде или патоке. В этой книге вы найдёте оригинальные рецепты варенья из привычных и удивительных продуктов: зелёных помидоров, кабачков, моркови, репчатого лука и даже сосновых шишек и хвои.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Лагутина Татьяна Владимировна |
| Переплет | 60х90/16 |
| Издатель | Книга по Требованию |
| Год издания | 2017 |
| Страниц | 254 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-386-11403-9 |
| Размеры | 22,50 см × 15,00 см × 1,42 см |
| Формат | 60х90/16 |
| Тематика | Раздельное питание |
| Тираж | 30 |
Отзывы (2)
- ИринаВад — 13 Августа 2020
Я давняя поклонница книг с рецептами Лидии Лагутиной. И очень рада, что ее дочь Татьяна достойно продолжает дело своей мамы. Как только я увидела эту книгу, заказала без раздумий. В книге нет фотографий, но меня это совершенно не остановило, так как рецепты написаны настолько понятно, они настолько интересны, что иллюстрации не требуются. Для меня знак качества - фамилия Лагутина. Для начинающих хозяек очень подробная информация о всех правилах варки варенья, подготовки тары, хранении. А что уж говорить о самих рецептах! Такие неожиданные рецепты, как, например, варенье из редьки, из щавеля, из хвои, из сельдерея я не встречала нигде. Много рецептов полезных заготовок: сироп из шиповника, из мяты, из одуванчика. Я уже сварила вкуснейшее варенье из помидоров, сейчас на очереди одно из морковных. Пока не выбрала, какое хочется в первую очередь - все интересные. Спасибо автору и издательству за замечательную книгу!
- Де Екатерина — 16 Сентября 2018
Сначала о внешнем виде: книга обычного формата и в ней нет ни одной иллюстрации.
О рецептах: их очень много и они, действительно, необычные. Например, варенье из лука, баклажанов. Не уверена, что буду пробовать готовить, но тем не менее.
Написано всё, в общем-то, скупо. Без популярной пошаговости.
Часть рецептов с очень сложным приготовлением: промойте в семи водах, слейте три раза и варите 10 часов.
Скажу честно: это не совсем то, что я ожидала.
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Консервирование. Домашние заготовки
Категория 931 р. - 1396 р.