Мясные блюда (Ратушный Александр Сергеевич); Дашков и К, 2018
71 р.
- Издатель: Дашков и К
- ISBN: 9785394026928
- Книги: Сборники кулинарных рецептов
- ID:1822040
Где купить (1)
Цена от 71 р. до 71 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
В книге представлен широкий ассортимент мясных блюд. Приведены рецептуры мясных блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия». Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Ратушный Александр Сергеевич |
Серия | Библиотека кулинара |
Раздел | Кулинарные рецепты |
Издатель | Дашков и К |
ISBN | 978-5-394-02692-8 |
Год издания | 2018 |
Количество страниц | 56 |
Формат | 60х90/16 |
Вес | 0.09кг |
Страниц | 56 |
Переплёт | мягкий |
Размеры | 14,80 см × 21,10 см × 0,30 см |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Тираж | 100 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Кулинарные рецепты - издательство "Дашков и К"
Категория 56 р. - 85 р.
Книги: Кулинарные рецепты
Категория 56 р. - 85 р.