Соусы (Александр Ратушный), 2018

71 р.

  • Издатель: Дашков и К
  • ISBN: 978-5-394-03348-3
  • Книги: Сборники кулинарных рецептов
  • ID:5942627
Где купить

Где купить (1)

Цена от 71 р. до 71 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
71 р.
89 р. -20% Электронная книга Кэшбэк до 14%

15.06.2024
Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года
Промокоды на скидку
Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!
Яндекс.Маркет
5/5
Промокоды на скидку
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

В книге представлен широкий ассортимент соусов. Приведены рецептуры соусов, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия». Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ISBN978-5-394-03348-3
Автор(ы)
Год издания2018
СерияБиблиотека кулинара


Отзывы (2)


  • 3/5

    Наполнение книги очень полезное, но несколько сухое. Не помешали бы иллюстрации. А так всё хорошо, а, главное, понятным языком изложено.

  • 5/5

    Отличный слог, понятное описание процессов. Мне как новичку кулинарии, очень понравились простые рецепты, которые смогла повторить, радуя своих близких разнообразными соусами.

Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Нехудожественная литература, Кулинария - издательство "Дашков и К"

Категория 56 р. - 85 р.

Книги: Нехудожественная литература, Кулинария

Категория 56 р. - 85 р.

закладки (0) сравнение (0)

10 ms