Горячие и холодные закуски (Александр Ратушный); Дашков и К, 2018
71 р.
- Издатель: Дашков и К
- ISBN: 9785394026386
- Книги: Сборники кулинарных рецептов
- ID:1822047
Где купить (1)
Цена от 71 р. до 71 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
В книге представлен широкий ассортимент холодных и горячих закусок. Приведены рецептуры закусок, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
.Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».
.Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Александр Ратушный |
| Переплет | Мягкая глянцевая |
| Издатель | Дашков и К |
| Год издания | 2018 |
| Страниц | 106 |
| Переплёт | мягкий |
| ISBN | 978-5-394-02638-6 |
| Размеры | 14,80 см × 21,10 см × 0,59 см |
| Формат | 60х90/16 |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 100 |
| Серия | Библиотека кулинара |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Кулинарные рецепты - издательство "Дашков и К"
Категория 56 р. - 85 р.
Книги: Кулинарные рецепты
Категория 56 р. - 85 р.