Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия; Эксмо, 2017

от 439 р. до 1792 р.

Издатель: ООО "Издательство "Эксмо"
ISBN: 9785699887392
EAN: 9785699887392
Книги: Алкогольные напитки
ID:2027678

Где купить

Рейтинг:

(3/5)

Отзывы (2) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (3) Отзывы (2)

Где купить (3)

Цена от 439 р. до 1792 р. в 3 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	439 р. 549 р. -20% Электронная книга Кэшбэк до 14%	✔ 28.04.2024

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	1762 р. Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	Наличие уточняйте 07.01.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	1792 р. У нас есть товары из IKEA Кэшбэк до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 16.02.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года ✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

Представляем вашему вниманию книгу, которая была впервые издана почти полтора века назад и пользовалась большим успехом. Ее автор Яков Йонсон - российский агроном, автор произведений о сельском хозяйстве России. Кроме того, в сферу его интересов входило винокурение и все, что с ним связано. В своей книге он подробнейшим образом рассказывает о разнообразном сырье, из которого изготовляются алкогольные напитки, об аппаратах для винокурения и особенностях процессов, которые связаны с винокурением, - от подготовки сырья и брожения до ректификации. Также автор приводит множество рецептов приготовления всевозможных водок, настоек, наливок и т. д.

Эта книга дает вам прекрасную возможность попрактиковаться в искусстве изготовления разнообразных напитков и стать настоящим специалистом-винокуром.

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Йонсон Яков
Издатель	Эксмо
Год издания	2017
Серия	Кулинария. Классические издания
Переплет	Твердый (7БЦ)
Возрастные ограничения	18
Кол-во страниц	400
Раздел	Напитки
ISBN	978-5-699-88739-2
Возрастное ограничение	18+
Количество страниц	400
Бумага	Офсетная
Формат	60x84/8
Вес	1.23кг
Страниц	400
Переплёт	твердый
Размеры	21,50 см × 28,70 см × 2,60 см
Тематика	Алкогольные напитки
Тираж	1500

Отзывы (2)

Кротов Сергей — 1 Декабря 2019

5/5

Отличная книга для человека увлекающегося винокурением, очень много информации которой нет в интернете. Приятное оформление книги.
autoreg874629976 — 29 Сентября 2019

1/5

бесполезная книженка. ни чего толкового доя винокуров в ней нет. зря потратился. описываются древние методики .... и то поверхностно