Быстрые заготовки; Слог, 2018
138 р.
- Издатель: Слог
- ISBN: 978-5-4346-0572-4
- Книги: Консервирование. Домашние заготовки
- ID:2298552
Где купить (1)
Цена от 138 р. до 138 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
"Быстрые заготовки" - это надежные рецепты быстрых и вкусных заготовок на весь сезон - от первых ягод до поздних овощей и фруктов.
- соленья и маринады
- варенье - "пятиминутка" и варенья без варки
- джемы, компоты, а также ягоды и фрукты в собственном соку
- салаты и суповые заготовки
- соусы и приправы
Наши новые, проверенные рецепты позволят хозяйке не только сэкономить время, но и заготовить овощи, грибы, фрукты и ягоды по ускоренной технологии, максимально щадящим способом, сохранив все витамины.
Хозяйкам пригодятся советы:
- как выбрать овощи и фрукты и под готовить их к консервированию
- как выбрать надежные крышки
- для чего нужно бланшировать овощи
- как правильно стерилизовать заготовки
* Таблица разведения уксуса
* Схема весов продуктов
* Пошаговые рецепты
Составитель: Щербо Г.П.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Издатель | Слог |
| Год издания | 2018 |
| ISBN | 978-5-4346-0572-4 |
| Серия | Азбука заготовок |
Отзывы (2)
- Наташа — 28 Апреля 2018
Мне,как начинающему "заготовщику",эта книга понравилась. Рецептов много,есть обычные,как,например, "Томаты в собственном соку" а есть не очень обычные,такие как "Лечо из огурцов с луком". Советы нужные, мне очень пригодятся в процессе. Много рецептов с нестандартными сочетаниями продуктов,это тоже плюс. Рекомендую!
- Elenika — 21 Апреля 2018
Серия "Азбука заготовок" всегда радует хорошей подборкой рецептов. Но, на мой взгляд, название "Быстрые заготовки" подходит далеко не всем рецептам, особенно со стерилизацией в 35 минут. В целом, подборка неплохая и порадует начинающих любителей консервирования.
Добавить отзыв
Книги: Консервирование. Домашние заготовки - издательство "Слог"
Книги: Консервирование. Домашние заготовки
Категория 110 р. - 165 р.