Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть; Питер, 2018
от 438 р. до 936 р.
- Издатель: Издательский дом "Питер"
- ISBN: 9785001161257
EAN: 9785001161257
- Книги: Кулинарные книги
- ID:2331036
Где купить (4)
Цена от 438 р. до 936 р. в 4 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| ЛитРес | 399 р. | 31.12.2021 |
| Буквоед | 735 р. | 26.11.2022 |
| book24 | 689 р. | 25.11.2022 |
| РЕСПУБЛИКА | 690 р. | 24.02.2022 |
| Подписные издания | 690 р. | 09.07.2022 |
Описание
Сегодня в нашем распоряжении слишком много информации о питании и здоровье. Мы получаем ее из СМИ, от не имеющих никакого отношения к медицине знаменитостей и блогеров, из раскрученных модных книг. Но на поверку почти все эти данные оказываются противоречивыми, бесполезными, а иногда даже потенциально опасными. Британскому шеф-повару Энтони Уорнеру надоело терпеть всю эту ложь, махинации и откровенную глупость в мире еды. В своем блоге и на страницах журнала New Scientist он страстно разоблачает современных шарлатанов, выдумывающих псевдонаучные ограничительные диеты с единственной целью - заработать на адептах "правильного" питания. Энтони Уорнер знает, о чем говорит. Двадцать лет назад он получил степень по биохимии в Манчестерском университете, однако решил посвятить себя любимому делу - приготовлению еды.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Фрейман Нина (переводчик), Уорнер Энтони |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | Питер |
| Год издания | 2018 |
| Кол-во страниц | 352 |
| Возрастные ограничения | 18 |
| Серия | New Med |
| Раздел | Раздельное питание |
| ISBN | 978-5-00116-125-7 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 352 |
| Формат | 70х100/16 (171х241 мм) |
| Вес | 0.58кг |
| Страниц | 352 |
| Переплёт | твердый |
| Размеры | 17,10 см × 24,00 см × 2,70 см |
| Тематика | Коррекция фигуры и диеты |
| Тираж | 4000 |
Отзывы (20)
- Серикова — 22 Февраля 2022
Очень увлекательная книга на острую тему - тему различных мифов и стереотипов о еде. Юмор хлесткий, но в то же время человечный. Книга написана в рамках доказательного подхода, она по истине научно-популярная.
- Серикова — 4 Января 2022
Очень интересная книга о современных стереотипах, касающихся еды. Автор громит диетическое мышление, юмор хлесткий. Своё мнение подкрепляет доказательными данным систематических обзоров. Читать увлекательно.
Добавить отзыв
Книги: Диетическое и раздельное питание - издательство "Издательский дом "Питер""
Книги: Диетическое и раздельное питание
Категория 350 р. - 525 р.