- Реклама. PR
- Экономика
- Банковское дело. Финансы
- Делопроизводство
- Управление персоналом
- Блоги и социальные сети
- Электронная коммерция
- Маркетинг
- Менеджмент. Управление предприятием
- Психология бизнеса. Бизнес-этикет
- Техники продаж
- Управление качеством. Инновации
- Логистика
- Бухгалтерский учет и аудит
- Туристический бизнес
- Ресторанный бизнес
- Страхование
- Налоги и налогообложение
- Недвижимость
- Таможенное регулирование
- Личные финансы
- Копирайтинг. Визуализация. Деловая переписка
Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. Учебник; Кнорус, 2021
Где купить
Последняя известная цена от 699 р. до 2237 р. в 2 магазинах
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 2237 р. | 22.11.2023 |
| ЛитРес | 699 р. |
Описание
Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины "Организация и технология обслуживания в барах, буфетах" - приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для подготовки квалифицированных специалистов по профессии "Официант, бармен".
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Любецкая Танзиля Рафаиловна, Бронникова Валентина Викторовна |
| Издатель | Кнорус |
| Год издания | 2021 |
| Серия | Среднее профессиональное образование |
| ISBN | 978-5-406-05630-1 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: Ведение бизнеса - издательство "Кнорус"
Основы бизнеса. Учебник
от 974 р.
Торговые услуги. Учебное пособие
от 858 р.
Предпринимательство. Учебник
от 1630 р.
Книги: Ведение бизнеса
Категория 559 р. - 838 р.
Стартап. Как создать?
от 684 р.
Предпринимательство. Учебное пособие
от 800 р.
Коммерция (по отраслям). Учебное пособие
от 629 р.
Отцы русского маркетинга
от 631 р.