Жиры против углеводов. Битва гигантов; Эксмо, 2020
от 497 р. до 3916 р.
- Издатель: Эксмо
- ISBN: 978-5-04-106325-2
- Книги: Диетология
- ID:6651709
Где купить (3)
Цена от 497 р. до 3916 р. в 3 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| ЛитРес | 271 р. | 24.01.2024 |
| Лабиринт | 844 р. | 03.02.2024 |
| Буквоед | 869 р. | 17.01.2024 |
| book24 | 869 р. | 17.01.2024 |
| Читай-город | 869 р. | 16.01.2024 |
Описание
Распространенное заблуждение гласит: "Тот, кто хочет быть здоровым и стройным, должен отказаться от жирной пищи". На деле же все оказывается наоборот: тот, кто отказывается от жиров в пользу углеводов, становится толстым, несчастным и больным.
Доктор Анне Флек, известный в Германии врач-диетолог и представитель холистической медицины, развенчивает догму о пользе низкого содержания жира в пище, объясняет, какова роль жиров в формировании клеток и органов нашего тела, и помогает понять, какие жиры действительно полезны, а от каких стоит отказаться.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Анне Флек |
| Издатель | Эксмо |
| Год издания | 2020 |
| Серия | Человек |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Кол-во страниц | 352 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Жанр | правильное питание |
| Тип обложки | твердая |
| Количество книг | 1 |
| Издательство | Эксмо |
| Количество страниц | 352 |
| Возрастное ограничение | 12+ |
| ISBN | 978-5-04-106325-2 |
| Размеры | 80x100/16 |
| Язык издания | Русский |
| Автор | без автора |
| Переводчик | Нацаренус Ольга Вячеславовна |
| Раздел | Диетология |
| Формат | 193x248мм |
| Вес | 0.71кг |
Отзывы (8)
- Подгорбунская Юлия — 5 Июня 2021
Дополнение к сказанному о книге «Жиры против углеводов».
Ещё можно почитать книгу Дианы Шварцбайн «5 шагов к отличному здоровью» (в предыдущем издании эта книга называлась «Программа сбалансированного питания»). Автор – эндокринолог, содержание издания позволяет дополнить то, что написано в книге Анны Флек «Жиры против углеводов». Плюс интересная информация по эндокринологии.
Ещё один автор – Патрик Холфорд, книга «Программа оптимального питания». Правда, к его рекомендациям следует относиться скептически, поскольку он рекомендует лошадиные дозы витаминов, тот же витамин С, который полезен именно в натуральном виде, так как имеет более сложный состав, чем искусственный аналог, то бишь аскорбинка, но автор напропалую рекомендует именно её.
Зато в книге Патрика Холфорда есть полезные по информации таблицы, где указано, в каких продуктах и в каких количествах содержатся жиры омега -3 и омега -6. Можно сделать вывод, что кокосовое масло – всё-таки тяжеловатое, и объясняется это тем, что оно состоит из жиров омега – 6. Другие масла, рекомендуемые Анной Флек – действительно хороши. Орехи – тут всё нужно в меру, к тому же миндаль в больших количествах ядовит. Ещё нужно учитывать, находится ли та же жирная рыба в начале или в конце пищевой цепочки, крупная рыба может накапливать тяжёлые металлы.
В сущности, всё это в общем – принцип кето-диеты, но в данном случае не нужно ничего подсчитывать по части количества кетонов, иначе бы это стало таким же утомительным занятием, как в прошлые десятилетия для множества людей было подсчитывание калорий. Кстати, Диана Шварцбайн принцип калорий полностью отвергает, и это, я думаю, совершенно правильно. - Подгорбунская Юлия — 30 Мая 2021
На сегодняшний день кто-то знает, а кто-то нет, что для здоровья нужны полезные жиры ОМЕГА-3, а вовсе не издавна общепринятое "низкожировое" питание. Для меня эта информация оказалась просто революционной, хотя я на диетах никогда не сидела. Но если ежедневно применять то, что написано в этой книге, самочувствие заметно меняется в лучшую сторону, появляется энергия. А вот большим количеством углеводов - конфет и стряпни, которые популярны нынче как в питании детей, так и взрослых (в частности, офисных работников, которые вечно что-то "перекусывают"), можно угробить здоровье окончательно. Поэтому: Да! Да! Да! Советую всем эту книгу!
Добавить отзыв
Книги: Диетическое и раздельное питание - издательство "Эксмо"
Категория 397 р. - 596 р.
Книги: Диетическое и раздельное питание
Категория 397 р. - 596 р.