Консервируем с умом. Овощи, фрукты, ягоды; Клуб Семейного Досуга, 2020
от 365 р. до 833 р.
- Издатель: Клуб семейного досуга
- ISBN: 978-617-12-7939-1
EAN: 9786171279391
- Книги: Кулинария. Напитки
- ID:6673214
Где купить (2)
Цена от 365 р. до 833 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Маринование, квашение, соление, вяление, сушка, пастеризация - такие привычные техники заготовки любимых лакомств. Почему же иногда баночка с консервацией оказывается не такой вкусной, как хотелось? Секрет простой: каждому продукту - свой способ консервации. В этой книге собраны все советы, рецепты и хитрости, с которыми ваши домашние заготовки будут всегда радовать вкусом. Полная и важная информация о разных методах консервирования: выбор овощей, фруктов, ягод и правила их подготовки, приготовление правильных маринадов и сиропов, идеальное сочетание специй и их пропорции, стерилизация емкостей и особенности хранения, а также многое другое. - Соленые огурцы и помидоры - Квашеная капуста - Маринованная свекла с черносливом - Яблочные чипсы - Имбирное варенье с лимоном - Желе из тыквы с изюмом - Компот из облепихи с шиповником
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-617-12-7939-1 |
Год издания | 2020 |
Издатель | Клуб Семейного Досуга |
Автор(ы) | нет автора |
Размеры | 60x90/16 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 288 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Консервирование. Домашние заготовки - издательство "Клуб семейного досуга"
Категория 292 р. - 438 р.
Книги: Консервирование. Домашние заготовки
Категория 292 р. - 438 р.