Необычная горбуша (Путан Оксана Валерьевна); Урал ЛТД, 2010
- Издатель: Урал ЛТД
- ISBN: 978-5-8029-2620-8
- Книги: Блюда из рыбы и морепродуктов
- ID:6906026
Где купить
Последняя известная цена от 234 р. до 234 р. в 1 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 234 р. |
Описание
На что следует обращать внимание, выбирая горбушу? Как ее правильно разделывать? Как приготовить из нее экономные блюда для всей семьи на каждый день и праздничные вкусности? Автор Оксана Путан, повар с 20-летним стажем, откроет вам, как лучшей подружке, все секреты, ведь она знает о своей любимой рыбе все и делится только самыми лучшими, проверенными временем рецептами.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Путан Оксана Валерьевна |
| ISBN | 978-5-8029-2620-8 |
| Год издания | 2010 |
| Издатель | Урал ЛТД |
Отзывы (2)
- NINANI — 22 Марта 2011
Всё что вы хотели знать о горбуше: как выбрать,как разделать, как приготовить. В том числе советы по выбору консервов и икры.
Книжка нестандартного формата - половина А4 (вдоль), бумага белая, офсетная. Есть цветные иллюстрации - на мелованной бумаге, вставка в центре книги. - Мордасова Ольга — 24 Февраля 2011
Поддержим идею маститых шефф-поваров готовить из свежих локальных продуктов!! Конечно.дорадо, сибас, барабуля это вкусно, но наша "родная горбуша" ничуть не хуже. Если она свежевыловленная или живая - легкий гриль, салатные листья,лимонная заправка
если мороженная - запекаем под домашним майнезом с ломтиками картофеля..мммм))) А разные паштеты-пасты-закусочные намазки? А рыбные салаты?
Книга очень хорошо написана, рецепты простые с красочными иллюстрациями. Качество бумаги превосходное. Вообще,с точки зрения соотношения цены-качества - очень выгодное приобретение! Советую!!
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Блюда из рыбы и морепродуктов
Категория 187 р. - 280 р.