Гриль. Большая книга. 2-е издание; ООО "Издательство "Эксмо", 2021
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-156584-8
EAN: 9785041565848
- Книги: Кулинарные рецепты
- ID:8369186
Где купить
Последняя известная цена от 2431 р. до 4147 р. в 8 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| book24 | 3199 р. | 24.09.2025 |
| Лабиринт | 4147 р. | 07.08.2024 |
| Подписные издания | 2960 р. | 08.04.2024 |
| Мегамаркет | 3182 р. | 24.12.2024 |
| Яндекс.Маркет | 3412 р. | 03.06.2025 |
| МАЙШОП | 2517 р. | 23.06.2024 |
| OZON | 2431 р. | 24.06.2024 |
| Onliner BY | 2810 р. | 13.06.2025 |
Описание
Есть нечто особенное в аромате блюд, приготовленных на гриле, отчего у нас текут слюнки. Жарить пищу на огне или на углях — это исконный способ приготовления еды, часть человеческой истории. В книге собраны лучшие рецепты и всеми нами любимые вкусы со всего мира. Начиная с классического антрекота и молочного поросенка до шафрановой курицы по-персидски и тофу. Смеси разных специй и маринады представлены в новых восхитительных комбинациях. С помощью этой книги вы овладеете древними методами размягчения и приготовления мяса, которые сразу станут для вас легкими и простыми. Вы также узнаете все необходимое для того, чтобы правильно готовить на гриле, получите представление о деталях, например, о щепе и о правильной температуре. Неважно, новичок вы или профессионал, все равно сможете найти в этой книге множество интересного для себя и своего вдохновения.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Линдер Йенс |
| Издатель | ООО "Издательство "Эксмо" |
| Год издания | 2021 |
| Кол-во страниц | 256 |
| Серия | Кулинария. Вилки против ножей |
| Формат | 28.5 x 19.8 x 2.3 |
| Авторы | Линдер Й. |
| Переплёт | Твёрдый |
| Год публикации | 2021 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 256 |
| Переплет | Твердый переплёт |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| ISBN | 978-5-04-156584-8 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Вес | 1280 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Тип обложки | твердая |
| Оформление обложки | тиснение; частичная лакировка |
| Количество книг | 1 |
| Издательство | Эксмо |
| Автор | Линдер Йенс |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Размеры | 60x84/8 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
Отзывы (5)
- Анна — 14 Июля 2022
Получила данную книгу в подарок и была в полном восторге. Такая яркая стильная обложка – это уже показатель прекрасной книги. Минималистичный дизайн меня просто покорил.
В оформлении нет ничего лишнего, зато столько полезной информации. Первая часть с теорией мне очень помогла разобраться вообще в технике и специфике этого продукта. Я поняла, что это пособие подойдет как для начинающих поваров и любителей, так и опытные шефы почерпнут много нюансов, которые освещаются в этой книге. Я начала свое кулинарное путешествие по этому сборнику с рецепта барбекю из свинины, уж очень соблазнительное фото сопровождало этот рецепт. Также из раздела с соусами я использовала рецепт горчичной глазури, это получилось прекрасное блюдо. Не было в приготовлении никаких проблем, автор все четко описал, строгие пропорции, подробная инструкция и прекрасный результат. Я в полном восторге. - Лепшина Наталья — 1 Апреля 2021
Очень качественная книга! Простые рецепты. Уже начали пользоваться советами из Книги!. Рекомендую??
Добавить отзыв
Книги: Барбекю. Гриль. Мангал - издательство "ХлебСоль"
Книги: Барбекю. Гриль. Мангал
Категория 1944 р. - 2917 р.