Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде; ХлебСоль, 2022
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-106982-7
EAN: 9785041069827
- Книги: Кулинария. Разное
- ID:8527952
Где купить
Последняя известная цена от 141 р. до 908 р. в 8 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| book24 | 147 р. | 05.04.2025 |
| Лабиринт | 908 р. | 26.09.2024 |
| Мегамаркет | 190 р. | 15.12.2024 |
| Яндекс.Маркет | 711 р. | 24.10.2024 |
| МАЙШОП | 552 р. | 23.06.2024 |
| OZON | 636 р. | 24.06.2024 |
Описание
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Остахнович Всеволод Олегович |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | ХлебСоль |
| Год издания | 2022 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 288 |
| Серия | Кулинария. Вилки против ножей |
| Страниц | 288 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-04-106982-7 |
| Размеры | 60x90/16 |
| Формат | 21.7 x 14.3 x 2 |
| Тематика | Другие издания |
| Тираж | 3000 |
| Раздел | Кулинария. Разное |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 288 |
| Вес | 380 |
| Издательство | Бомбора |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Количество книг | 1 |
| Автор | Остахнович В. |
| Тип обложки | твердая |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
Отзывы (11)
- Michelle — 23 Февраля 2024
Не понимаю восторга предыдущих авторов по поводу этой книги. Есть чёткое ощущение заказа или попытки автора словить хайп на поднимаемых темах. Весомых доказательств автор не приводит, "научного подхода" автора в "развенчании мифов" не заметно. Смогу ли дочитать - не знаю, потому что есть сильное желание эту книгу или порвать, или сжечь и лишь уважение к книгам, привитое в детстве, не позволяет сделать это сию минуту!
- Екатерина — 30 Августа 2023
Книга понравилась, подойдет для легкого чтения. Хотя много научных терминов, но они объясняются простым, понятным языком, сложностей с пониманием не вызывает. Для профессионалов (диетологов и т.п.) в книге очень много ссылок на научные исследования, что вызывает даже больше доверия. О некоторых мифах, на удивление, даже не слышала, как, например, миф о вредности кипячения воды два раза. Да и в целом книга облегчает отношения с едой, помогает выбросить из головы кучу чепухи, на которую иногда обращаешь внимание при покупках в магазине.
Обложка приятная на ощупь, твердая. Важно, что при чтении на корешке не образовываются заломы, для меня это критично, хочется, чтобы книга дольше сохранила хорошие внешние данные. А вот страницы несколько просвечивают. Для меня не сильно критично. На страницах даже рисунки встречаются, хотя и черно-белые. К покупке рекомендую, автор явно постарался и написал книгу с душой!
Добавить отзыв
Книги: Диетическое и раздельное питание - издательство "ХлебСоль"
Книги: Диетическое и раздельное питание
Категория 112 р. - 169 р.