О книге: Большая книга корейских рецептов; Манн, Иванов и Фербер (МИФ), 2019
от 499 р. до 3394 р.
- Издатель: Манн, Иванов и Фербер
- ISBN: 978-5-00169-964-4
- Книги: Творчество
- ID:13187662
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Маангчи |
| Переплет | Твердый переплет |
| Издатель | Манн, Иванов и Фербер (МИФ) |
| Год издания | 2019 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 432 |
| Серия | МИФ Арт |
| Формат | 203x263мм |
| Авторы | Маангчи |
| Переплёт | твердый |
| Год публикации | 2023 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 432 |
| Страниц | 432 |
| ISBN | 9785001699644 |
| Размеры | 20,30 см × 26,30 см × 2,70 см |
| Тематика | Национальные кухни |
| Тираж | 1500 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Количество книг | 1 |
| Тип обложки | твердая |
| Вес | 1.46кг |
| Издательство | Манн, Иванов и Фербер |
| Автор | Маангчи |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Обложка | твердый переплёт |
| Раздел | Национальные кухни |
| Форматы электронной версии |
Где купить (5)
Цена от 499 р. до 3394 р. в 5 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 3056 р. | 25.01.2024 |
| Подписные издания | 3713 р. | 23.04.2024 |
| Мегамаркет | 3492 р. | 24.12.2024 |
| Яндекс.Маркет | 2538 р. | 27.06.2024 |
| МАЙШОП | 2433 р. | 10.02.2024 |
Описание
Миллионы фанатов сравнивают Маангчи с Джулией Чайлд - она заслужила признание не только хозяек, но и шеф-поваров. Вторая книга серии - полный курс корейской кухни от звезды YouTube и крупнейшего авторитета в этой области, с новыми рецептами и в улучшенном оформлении.
В книге собраны любимые блюда, которые Маангчи совершенствовала на протяжении многих лет, от домашнего прозрачного рисового ликера до сладких, острых и кислых ребрышек, от костного бульона до рагу из тофу, множество разных кимчи - это широкий и глубокий путь к сердцу культуры, помешанной на еде. Maangchi обновила и улучшила традиционные блюда, не теряя их подлинного духа.
Сотни ярких полноцветных фотографий Маангчи демонстрируют тонкости выбора корейских ингредиентов, поэтому вы точно узнаете, что покупать в магазине.
Смотри также о книге.
Отзывы (3)
- Запах Книг — 12 Октября 2023
Шикарная книга с отличными рецептами!
- midnight — 16 Августа 2023
Эта книга - настоящая сокровищница, в которой можно найти самые популярные, самые вкусные и самые аутентичные блюда корейской кухни. Сразу предупреждаю, что рецепты хоть и все в основном простые в приготовлении, но некоторые ингредиенты нужно будет постараться найти. Но конечный результат того стоит. Мои любимые на данный момент рецепты из этой книги: кимчи из зелёного лука, кимпап и ттокпокки - получаются невероятно вкусно с первого раза. Отмечу также количество страниц (около 500), отличное качество бумаги и цветные, аппетитные фотографии блюд на каждой странице. Не книга, а восторг!
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "Манн, Иванов и Фербер"
Книги: Национальные кухни
Категория 399 р. - 598 р.