О книге: Еда и мозг. Покетбук (Перлмуттер Дэвид, Лоберг Кристин); Манн, Иванов и Фербер, 2020
от 373 р. до 591 р.
- Издатель: Манн, Иванов и Фербер
- ISBN: 978-5-00169-308-6
- Книги: Здоровье и медицина
- ID:6811820
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Перлмуттер Дэвид, Лоберг Кристин |
| Издатель | Манн, Иванов и Фербер |
| Год издания | 2020 |
| ISBN | 978-5-00169-308-6 |
| Серия | МИФ. Здоровье и медицина |
| Раздел | Популярная медицина |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 512 |
| Переплет | Мягкий переплет |
| Формат | 115x180мм |
| Вес | 0.36кг |
| Кол-во страниц | 512 |
Где купить (2)
Цена от 373 р. до 591 р. в 2 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 736 р. | 10.05.2022 |
| Буквоед | 645 р. | 05.10.2022 |
| Читай-город | 643 р. | 14.08.2024 |
Описание
Бестселлер «Еда и мозг» о важности питания для здоровья: интересные исследования, практические рекомендации и рецепты в удобном формате покетбука. Многие из нас слышали о вреде жирной или жареной пищи, мяса или молочных продуктов. Но то, что углеводы (сахар, хлеб, крупы, макароны, рис) разрушают наш мозг, для многих, возможно, неожиданная новость. Автор книги - известный невролог и специалист по вопросам питания - Дэвид Перлмуттер за годы практики установил связь между тем, что мы едим, и работой нашего мозга. Дэвид полагает, что самое опасное вещество для мозга - это глютен. Глютен содержится в пшенице, ржи, ячмене и во всех производных от этих продуктов. Это та самая клейковина, которая помогает хлебу быть пушистым и мягким. Более того, глютен способен вызывать зависимость и привыкание. Именно поэтому нам так тяжело отказаться от употребления мучного. «За последние 50 лет пищевая цепь значительно изменилась. Современное производство пищевых продуктов позволило нам выращивать зерна, содержащие в сорок раз больше глютена, чем несколько десятилетий назад», - пишет Дэвид. Врач доказывает, что проблемы с памятью, стресс, бессонница и плохое настроение лечатся отказом от определенных продуктов питания. Тем, кто не страдает подобными проблемами, правильная диета поможет сохранить хорошее самочувствие и остроту ума. Здоровье мозга в наших руках! Фишки книги Удобный и качественный формат - книгу можно брать с собой куда угодно. Покетбуки занимают мало места, но приносят много пользы. В серии покетбуков выходят самые важные книги МИФа. Есть закладка-ляссе, а значит, вы всегда сможете продолжить читать книгу с того места, где остановились. Для кого эта книга Для тех, кто уделяет внимание своему здоровью и хотел бы жить долгой, активной, полноценной жизнью. Для тех, кто задумывается о связи питания и качества жизни.
Смотри также о книге.
Отзывы (3)
- Марина Усова — 23 Ноября 2021
За чтение книги только приступила. Всё замечательно, кроме одного: нет примечания со ссылками на исследования. Посылкой из Буквоеда пришла книга из доп.тиража 2021г.(при заказе на сайте была информация, что тираж основной, 2020 года) -- отсутствие 35 страниц со ссылками на исследования считаю критичным, умалчивание об этом факте со стороны магазина тоже.
- Olga Kraf — 23 Июня 2021
Эта книжка стала первой в моем списке книг летнего чтения. Хочу сказать, что она превращается уже в настольную, так как в ней рецепты!
Это важно ??
Но помимо рецептов блюд, есть инструкции к тому, как выстроить новое питание, какие отыскать опоры в том, чтобы делать выбор в пользу себя, а не рекламы и призывов ЗОЖ
Чем мне книга понравилась:
?? нудно и долго про обоснование с точки зрения медицинской, куча терминов, разъяснений. Некоторые главы перечитывала несколько раз, читается не просто, но этим и ценна книга.
Заставляет думать и разбираться!
?? в книге примеры, истории из жизни пациентов, что делает ее не такой скучной.
?? очень чувствуется, что автор стремится рассказать о том, чему посвятил всю жизнь, предостерегает и предлагает каждому не делать поспешных выводов, а просто потратить время и разобраться.
?? автор не говорит, что всё легко и просто и это архи ценно! В нашем организме нет примитивных процессов настолько, что прочитал книгу и оздоровился ?? не выйдет придётся, как минимум принять эту информацию, самому проверить и начать менять питание, наблюдать за собой, исследовать, принимать решения.
?? помимо конкретных рекомендаций, рецептов и способов заботы о себе в книге приведены исследования, которые можно сделать самостоятельно и узнать о состоянии. На каждое утверждение есть анализ ?? крови или мочи)
?? в книге приведена программа перехода на новое питание, которое поддерживает организм в лучшей форме.
?? приведены разные списки продуктов, которые желательно исключить, желательно не употреблять и желательно уменьшить количество.
?? мне нравится главное, автор стремится поддержать свою точку зрения научными фактами и медицинскими исследованиями. Мне очень приятна его манера изложения, я чувствовала заботу O?
Просто скажу, рекомендую.
После прочтения уже прошло несколько дней, а я снова и снова к ней обращаюсь, неожиданно читаю повторно главы и делаю пометки.
Добавить отзыв
Книги: Диетическое и раздельное питание - издательство "Манн, Иванов и Фербер"
Категория 298 р. - 447 р.
Книги: Диетическое и раздельное питание
Категория 298 р. - 447 р.