Меню

Большая энциклопедия консервирования; Центрполиграф, 2003

139 р.

Где купить

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (0)

Где купить (1)

Цена от 139 р. до 139 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
ЛитРес
5/5
ООО «Литрес»
ИНН: 7719571260
139 р.
Электронная книга Кэшбэк до 6.7%
✔
29.12.2025
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
✔ Промокоды на скидку
Avito
5/5
ООО КЕХ еКоммерц
ИНН: 7710668349
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома
✔ Промокоды на скидку

Описание

В книге рассмотрены разнообразные технологии сбора, обработки, хранения и консервирования овощей, фруктов, ягод, грибов, рыбы и мяса. Приведены сведения о полезных свойствах продуктов, а также о причинах порчи домашних консервов. Рассказано о последовательности переработки овощей и правилах подготовки тары – бутылок, банок, бочек, кадок. Специальный раздел энциклопедии посвящен рецептам старинных кушаний.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательЦентрполиграф
Год издания2003
ISBN5-9524-0303-4
Форматы электронной версииFB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Нехудожественная литература, Кулинария - издательство "Центрполиграф"

Категория 111 р. - 166 р.

Блюда из сухофруктов. Салаты и закуски, мясные и овощные блюда, супы и десерты...
5/5 от 116 р.
Стройная фигура без усилий и затрат
0/5 от 116 р.
Казан, мангал, гриль, барбекю. Лучшие блюда на открытом огне
4/5 от 117 р.
Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы
5/5 от 119 р.
100 рецептов для разных знаков зодиака
5/5 от 129 р.
100 рецептов для улучшения памяти и работы мозга. Вкусно, полезно, душевно, целебно
5/5 от 129 р.
Выпечка
0/5 129 р.
Кулинарная книга диабетика. Неотложная кулинарная помощь
4/5 129 р.
Блюда из молока и молочных продуктов
4/5 от 139 р.
Сбалансированное питание для беременных и кормящих
4/5 от 143 р.
Все Кулинария - издательство "Центрполиграф" »

Книги: Нехудожественная литература, Кулинария

Категория 111 р. - 166 р.

Домашний ресторан. Вкусные сложные блюда и гарниры к ним. Готовьте, как профессионалы!
5/5 от 145 р.
Вкусная дружеская вечеринка
4/5 от 139 р.
Ягодники. Руководство по разведению крыжовника и смородины
5/5 от 111 р.
Прекрасное дерево южной стороны, или Чайное долголетие
4/5 от 129 р.
Украшения блюд
5/5 от 140 р.
Суши, сашими, роллы. Самое подробное руководство
4/5 от 134 р.
Мультиварка. Рецепты блюд и секреты приготовления
5/5 от 129 р.
Готовим на пару
5/5 от 140 р.
Bon appetit! Удивительный мир французской кухни
5/5 от 156 р.
Мексиканская кухня (том №7)
5/5 от 150 р.
Праздничное украшение новогоднего стола
4/5 от 149 р.
100 рецептов при холецистите. Вкусно, полезно, душевно, целебно
3/5 от 138 р.
Лучшие блюда из рыбы и морепродуктов
0/5 от 129 р.
365 блюд для аэрогриля
3/5 от 149 р.
ЕГЭ для родителей абитуриентов (математика, физика, информатика)
4/5 139 р.
Лучшие рецепты для мультиварки. 40 карточек
0/5 от 129 р.
Мультиварка. Новогодние рецепты
5/5 от 139 р.
"ХлебСоль". Лучшие рецепты для новогоднего стола
4/5 от 139 р.
Мультиварка. Готовим школьникам
4/5 от 125 р.
Индийская кухня шаг за шагом
4/5 от 150 р.
⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

38 ms