Хлеб всему голова (Анатолий Н. Андреев); Центрполиграф, 2005

В этой замечательной книге каждый заинтересованный с легкостью найдет для себя как простые рецепты, бесхитростные но проверенные временем, так и лучшие оригинальные рецептуры от гениальных поваров современности. Могу с уверенностью сказать, что неоднократно лично проверял на практике качество рецептов изданных в этой небольшой книге, и ни разу они не подвели. Все гости были довольны, вне зависимости от того, чтобы ни приготовил, будь-то хлеб или лепешки, пироги или пончики, всё заходило на ура. Рекомендую всем. В этой книге, пусть она и компактная, но в ней более чем достаточно рецептов на любой вкус. И сложные есть рецептуры, и попроще. И разных национальных кухонь мира. Анатолий Андреев и Илья Лазерсон авторы проверенные, им можно доверять. Оценка 5 +