О книге: Домашние копчености. Новые оттенки вкуса любимых продуктов; КоЛибри, 2023
от 637 р. до 1549 р.
- Издатель: КоЛибри
- ISBN: 978-5-389-21438-5
- Книги: Общие сборники рецептов
- ID:12241475
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Гезий Каролина |
Переплет | Твёрдый |
Издатель | КоЛибри |
Год издания | 2023 |
Возрастные ограничения | 16 |
Кол-во страниц | 192 |
Формат | 23.6 x 19 x 2 |
Переводчик | Екатерина Самусенко |
Авторы | Гезий К. |
Переплёт | твердый |
Серия | ДомаВкусно |
Год публикации | 2023 |
Язык | Русский |
Количество страниц | 192 |
Страниц | 192 |
ISBN | 978-5-389-21438-5 |
Размеры | 19,50 см × 24,00 см × 1,70 см |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Тираж | 3000 |
Жанр | книги для записи рецептов |
Возрастное ограничение | 16+ |
Автор | Гезий Каролина |
Издательство | КоЛибри |
Тип обложки | твердая |
Количество книг | 1 |
Оформление обложки | частичная лакировка |
Вес | 646 |
Обложка | твердый переплёт |
Где купить (9)
Цена от 637 р. до 1549 р. в 9 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Подписные издания | 773 р. | 23.04.2024 |
Описание
Копченая утиная грудка с душистым перцем, шашлык из копченых говяжьих щечек, холодец с копченым окороком и брокколи, пирог из блинного теста с копченой рулькой и шнитт-луком, рулет из копченой печени со шпинатом, карпаччо из копченого лосося, копченые баклажаны и зеленый горошек… насладитесь новыми вкусовыми оттенками любимых блюд! В этой книге вы найдете основные техники копчения, а также яркие рецепты, сгруппированные по типам продуктов: говядина, свинина, птица и крольчатина, рыба и морепродукты. Кроме того, узнаете нюансы малоизвестной, но любопытной техники копчения сыров и овощей.
Смотри также о книге.
Отзывы (1)
- Таня — 21 Февраля 2023
Отличная книга рецептов для тех, кто любит ароматные, насыщенные копченые мясные вкусности разных видов мяса и приготовления. Книга стала настоящей находкой, я нашла очень много интересных и действительно вкусных мясных блюд, рецептура которых очень понятна. Аппетитные иллюстрации и отличный результат благодаря понятному содержанию. Цена доступная, книга качественная.
Добавить отзыв
Книги: Общие сборники рецептов - издательство "КоЛибри"
Категория 509 р. - 764 р.
Книги: Общие сборники рецептов
Категория 509 р. - 764 р.