О книге: Проверенные рецепты надежных заготовок по ГОСТу; АСТ, 2016

  • Издатель: АСТ, Кладезь
  • ISBN: 978-5-17-097830-4
  • Книги: Консервирование. Домашние заготовки
  • ID:1769855
Где купить

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
СерияСохраняем урожай!
РазделКонсервирование
ИздательАСТ
ISBN978-5-17-097830-4
Возрастное ограничение12+
Год издания2016
Количество страниц256
ПереплетТвердый (7БЦ)
БумагаГазетная пухлая
Формат206.00mm x 130.00mm x 18.00mm
Вес0.22кг
Страниц256
Переплёттвердый
Размеры13,00 см × 20,00 см × 1,80 см
ТематикаСервировка стола и украшение блюд
Тираж2000


Где купить

Последняя известная цена от 145 р. до 220 р. в 4 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
200 р.
Буквоед
150 р.
book24
145 р.
Яндекс.Маркет
220 р.
30.01.2024

Описание

Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что "сочиненные" домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели не учли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов. Достаточно нарушить лишь одно условие - на глазок определить время стерилизации низкокислотных консервов - и аппетитные на вид заготовки превращаются в мину замедленного действия. Другое дело - рецепты, разрабатываемые профессионалами, утвержденные и "обкатанные" не одним поколением, отвечающие строгим ГОСТам советского периода. Именно такие вы найдете в этой книге.

Смотри также о книге.

Отзывы (0)




Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Консервирование. Домашние заготовки - издательство "АСТ, Кладезь"

Книги: Консервирование. Домашние заготовки

Категория 116 р. - 174 р.

закладки (0) сравнение (0)

15 ms