Консервируем по ГОСТу (Тверская); АСТ, 2015
от 189 р. до 470 р.
- Издатель: АСТ, Кладезь
- ISBN: 978-5-17-091163-9
EAN: 9785170911639
- Книги: Консервирование. Домашние заготовки
- ID:1749768
Где купить (3)
Цена от 189 р. до 470 р. в 3 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Буквоед | 378 р. | |
book24 | 316 р. |
Описание
Каких только рецептов не придумывают дачники в пору заготовок: экспериментируют с добавляемыми дозами соли и сахара, "закатывают" герметичными крышками все, что под руку попадет, в полной уверенности, что без доступа воздуха ничего не испортится. Но многие при этом забывают, что отклонение от технологии заготовок, есть ГОСТов, вольное изменение рецептуры и качества сырья, может привести не только к порче продуктов, но и стать источником смертельно заболевания опасного ботулизма. Как консервировать так, чтобы всегда без опаски за свое здоровье и здоровье своей семьи пользоваться домашними заготовками на зиму и рассказывает эта книга. В ней приведены тысячи вкуснейших рецептов солений, маринадов и варений, следуя которым, вы будете с аппетитом уплетать свои "закрутки", зная, что они абсолютно безопасны.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Тверская |
Серия | Советское домоводство |
Раздел | Консервирование |
Издатель | АСТ |
ISBN | 978-5-17-091163-9 |
Возрастное ограничение | 12+ |
Год издания | 2015 |
Количество страниц | 392 |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Бумага | Газетная пухлая |
Формат | 60x90/16 |
Вес | 0.40кг |
Страниц | 384 |
Переплёт | твердый |
Размеры | 21,50 см × 14,50 см × 2,80 см |
Тематика | Сервировка стола и украшение блюд |
Тираж | 2000 |
Отзывы (5)
- Голощапова Наталья — 13 Июля 2019
Книга понравилась. Много рецептов, все описано подробно, хорошая общая часть. Но! Ряд рецептов, заявленных в содержании, в книге отсутствует. И все время вместо слова "витамины" лезут какие-то "витаминуты". Досадные недоработки портят впечатление от хорошей книги.
- Василиса — 31 Января 2019
Книга входит в серию "Советское домоводство". Здесь же серия указана неверно.
Добавить отзыв
Книги: Консервирование. Домашние заготовки - издательство "АСТ, Кладезь"
Категория 151 р. - 226 р.
Книги: Консервирование. Домашние заготовки
Категория 151 р. - 226 р.