О книге: Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки; Эксмо, 2016
от 219 р. до 1049 р.
- Издатель: ООО "Издательство "Эксмо"
- ISBN: 978-5-699-88540-4
- Книги: Кулинарные рецепты
- ID:1773432
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Елена Скрипко |
| Переплет | 288.00mm x 216.00mm x 14.00mm |
| Издатель | Эксмо |
| Год издания | 2016 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 112 |
| Серия | Кулинарное открытие (Эксмо) |
| Тип обложки | твердая |
| Количество страниц | 112 |
| Автор | Скрипко Елена |
| Формат | 288.00mm x 216.00mm x 14.00mm |
| Количество книг | 1 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Вес | 0.659 |
| Издательство | Эксмо |
| Страниц | 112 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-699-88540-4 |
| Размеры | 21,70 см × 29,00 см × 1,30 см |
| Тематика | Сервировка стола и украшение блюд |
| Тираж | 13000 |
| Форматы электронной версии |
Где купить (4)
Цена от 219 р. до 1049 р. в 4 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 1380 р. | 10.09.2024 |
| РЕСПУБЛИКА | 521 р. | 23.09.2021 |
| Мегамаркет | 1145 р. | 24.12.2024 |
| Яндекс.Маркет | 1013 р. | 01.02.2025 |
| МАЙШОП | 838 р. | 23.06.2024 |
| Onliner BY | 867 р. | 11.01.2025 |
Описание
В этой книге вы найдете подробные рецепты на любой вкус - арабские колбаски из баранины, осбан, мергез, сундэ, колбасы венгерские и мексиканские, украинские и итальянские. Все эти рецепты автор собирала на протяжении многих лет в разных уголках нашей планеты. Но самое главное, на наш взгляд, заключается в том, что эти вкусности вы сможете приготовить сами на своей кухне, даже если ее площадь всего четыре квадратных метра. В книге вы не найдете ГОСТов, сложных технологических описаний, и вам не понадобится дорогостоящее оборудование. Все, что необходимо, - это минимальный набор инструментов, который найдется на каждой кухне, и желание питаться натуральными мясными деликатесами. А подробное пошаговое описание процесса приготовления гарантирует отличный результат!
Смотри также о книге.
Отзывы (27)
- Люси — 23 Ноября 2024
Большая подборка рецептов разнообразных колбас. Вроде бы все очень толково и доступно описано. Нет труднодоставаемых рецептов. Очень красочные фото, глядя на которые все сразу хочется повторить и съесть. В общем выглядит аппетитно. Есть даже такие колбасы, о существовании которых раньше не догадывались. Отличное издание, которое можно подарить любителю колбас.
- mf_734586181697133701 — 12 Октября 2023
anton-strelnikov, посоветуйте пожалуйста литературу, где действительно грамотные профессиональные технологии приготовления. Надоели уже щепотка соли, перца. Или вообще: соль и специи по вкусу.
Добавить отзыв
Книги: Блюда из мяса, птицы - издательство "ООО "Издательство "Эксмо""
Книги: Блюда из мяса, птицы
Категория 175 р. - 262 р.