О книге: Выпечка, мучные и кондитерские изделия; Эксмо, 2018

349 р.

Издатель: Эксмо-Пресс
ISBN: 978-5-699-98930-0
Книги: Выпечка и десерты
ID:1813051

Рейтинг:

(5/5)

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (7)

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Вильям-Август Васильевич Похлёбкин
Переплет	Мягкий переплёт
Издатель	Эксмо
Год издания	2018
Серия	Кулинария. Похлебкин
Кол-во страниц	224
Раздел	Выпечка и десерты
ISBN	978-5-699-98930-0
Возрастное ограничение	16+
Количество страниц	224
Бумага	Офсетная
Формат	84x108/32
Вес	0.17кг
Страниц	224
Переплёт	мягкий
Размеры	12,50 см × 20,00 см × 1,20 см
Тематика	Выпечка и десерты
Тираж	4000
Возрастные ограничения	16

Где купить (1)

Цена от 349 р. до 349 р. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	349 р. 412 р. -15% Кэшбэк до 6.1% ✔ Промокоды на скидку	✔ 31.10.2025

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома ✔ Промокоды на скидку

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Лабиринт	372 р.	26.04.2022
book24	318 р.	21.05.2022

Описание

В.В. Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием.

На основе его знаменитых "Национальные кухни наших народов" и "Моя кухня" мы предлагаем вам серию тематических книг, среди которых и эта - "Выпечка, мучные и кондитерские изделия". В ней как всегда во всех книгах В.В. Похлебкина рассказано о законах приготовления, в данном случае изделий из муки, и даны рецепты разных видов теста, всевозможных булочек, пирогов, пельменей и сладостей.

Смотри также о книге.

Отзывы (7)

Юлия Замесова — 24 Декабря 2019

5/5

Очень интересная подборка рецептов по национальной принадлежности, любимые и известные широко. Можно смело готовить, а не рыскать по интернету. Автор известен своими трудами по кулинарии. Также рецепты по видам теста очень удобно, что выделено в отдельную главу. Полезная книга.
Виктория Егорова — 2 Октября 2019

5/5

С удовольствием купила эту книгу. Вильям Похлебкин открывал в 90-х годах нашу студенческую столовую и с тех пор я всегда стараюсь читать этого автора и в библиотеке не одна книга. Книга о выпечке - просто отличная, узнала много тонкостей приготовления.