- Реклама. PR
- Экономика
- Банковское дело. Финансы
- Делопроизводство
- Управление персоналом
- Блоги и социальные сети
- Электронная коммерция
- Маркетинг
- Менеджмент. Управление предприятием
- Психология бизнеса. Бизнес-этикет
- Техники продаж
- Управление качеством. Инновации
- Логистика
- Бухгалтерский учет и аудит
- Туристический бизнес
- Ресторанный бизнес
- Страхование
- Налоги и налогообложение
- Недвижимость
- Таможенное регулирование
- Личные финансы
- Копирайтинг. Визуализация. Деловая переписка
О книге: 200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день; Ресторанные ведомости, 2014
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Переплет | Суперобложка |
Издатель | Ресторанные ведомости |
Год издания | 2014 |
Страниц | 224 |
Переплёт | твердый, суперобложка |
ISBN | 978-5-98176-112-6 |
Размеры | 20,00 см × 14,50 см × 2,00 см |
Формат | 60х84/16 |
Автор(ы) | Пьянков |
Тематика | Другие издания |
Тираж | 1500 |
Где купить
Последняя известная цена от 590 р. до 927 р. в 2 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Лабиринт | 927 р. | |
Буквоед | 626 р. |
Описание
У этой книги сотни авторов. Каждый из них - настоящий профессионал, посвятивший свою жизнь индустрии питания. Владельцы миниатюрных кафе и управляющие ресторанных сетей, руководители крупных холдингов и создатели небольших целевых проектов - все эти люди обладают бесценным опытом, полученным за годы ежедневной практической работы в отрасли. Они опробовали несметное количество идей и решений для эффективного ведения своего бизнеса, отобрали самые удачные, и делятся ими со своими коллегами в этой книге, построенной по принципу сборника полезных советов.
.Составитель: Пьянков Александр
Смотри также о книге.
Отзывы (2)
- Ремпель Светлана — 16 Сентября 2018
Действительно интересная книга! Большинство советов буду использовать
- Хахандукова Виктория — 15 Августа 2014
Доброго времени суток! Книга Великолепна! Понятна даже людям не работающим в ресторанном бизнесе! Легко, кратко, понятно и очень поучительно! Рекомендую!
Добавить отзыв
Книги: Ведение бизнеса - издательство "Ресторанные ведомости"
Книги: Ведение бизнеса
Категория 472 р. - 708 р.