О книге: Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти-кофе; ХлебСоль, 2020
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Глория Монтенегро, Кристина Шируз |
| Издатель | ХлебСоль |
| Формат | 260x280мм |
| Автор | Монтенегро Глория, Шируз Кристина |
| Авторы | Глория Монтенегро; Кристина Ши |
| Переплёт | Твёрдый |
| Год публикации | 2020 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 240 |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Год издания | 2020 |
| Кол-во страниц | 240 |
| Серия | Кофе и чай. Магия напитка |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Тип обложки | твердая |
| Вес | 1.41кг |
| Издательство | БОМБОРА |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Жанр | напитки |
| ISBN | 978-5-04-110899-1 |
| Размеры | 60x108/8 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
| Переводчик | Монтенегро Г.; Шируз К. |
| Раздел | Напитки |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
Где купить (1)
Цена от 3199 р. до 3199 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 4147 р. | 24.05.2024 |
| ЛитРес | 551 р. | 15.08.2024 |
| book24 | 3139 р. | 14.11.2024 |
| РЕСПУБЛИКА | 2266 р. | 07.04.2024 |
| Подписные издания | 3175 р. | 23.04.2024 |
| Мегамаркет | 3304 р. | 24.12.2024 |
| Яндекс.Маркет | 2378 р. | 28.11.2024 |
| МАЙШОП | 2594 р. | 24.05.2024 |
Предложения банков
| Компания | Предложение |
|---|
Описание
Мы пьем кофе и не задумываемся, какой шлейф, сотканный из истории земли и взросления человечества, тянется от маленькой чашечки с ароматным напитком. Знаете, сколько лет кофейному дереву? 27 миллионов! Оказывается, оно нуждается в многоярусных лесах, которые защищают его как от жажды, так и от большой влажности. А ДНК кофе и человека почти равны по хромосомам: 44 и 46, соответственно. Чувствуете, чего мы лишаемся, вырубая леса? Кофеология, академия которой создана Глорией Монтенегро, автором этой книги, — фантастическая наука. Она объединяет в себе многие отрасли, такие как климатологию, почвоведение, географию, социологию, политологию, философию, психологию. И в этой книге, настоящем кофейном атласе, вы найдете информацию о самом дереве и человеке, странах и торговле, сообществах и кофейнях. Но главная прелесть книги в том, что автор решительно поставила знак равенства между дегустацией хорошего вина и хорошего кофе: этот напиток заслуживает того, чтобы его вкушали по всем правилам высокого искусства наслаждения.
Смотри также о книге.
Отзывы (6)
- Молчанов Максим — 7 Сентября 2022
Отличная книга! Замечательный подарок! Рекомендую!!!
- IvVChernenko — 15 Января 2022
очень много теории, истории, фотографий и мало практики. автор как мне кажется пишет очень эгоцентрично, что-то типа – «смотрите какая я молодец, а вы там учитесь …». ну в общем, я ждал большего.
Добавить отзыв
Книги: Безалкогольные напитки - издательство "ХлебСоль"
Книги: Безалкогольные напитки
Категория 2559 р. - 3838 р.