- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
О книге: Оборудование для утилизации отходов пищевых производств Учебник для вузов; Лань, 2021
- Издатель: Лань
- ISBN: 978-5-8114-7654-1
- Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность
- ID:8286035
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Антипов Сергей Тихонович, Ключников Андрей Иванович, Панфилов Виктор Александрович, Попов Анатолий Михайлович, Федоренко Борис Николаевич |
| Переплет | Твердый переплёт |
| Издатель | Лань |
| Год издания | 2021 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 396 |
| Серия | Технология продукции общественного питания |
| ISBN | 978-5-8114-7654-1 |
| Страниц | 396 |
| Переплёт | твердый |
| Размеры | 70x100 1/16 |
| Формат | 70*100/16 |
| Тематика | Энергетика |
| Тираж | 60 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
| Тип обложки | твердая |
| Количество страниц | 396 |
| Издательство | Издательство "Лань" |
Где купить
Последняя известная цена от 2120 р. до 4434 р. в 8 магазинах
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 4434 р. | 21.11.2024 |
| book24 | 3588 р. | 27.09.2025 |
| Яндекс.Маркет | 2120 р. | 27.06.2024 |
| МАЙШОП | 2691 р. | 23.06.2024 |
| OZON | 2245 р. | 24.06.2024 |
| Мегамаркет | 2587 р. | 24.12.2024 |
| Читай-город | 3588 р. | 27.09.2025 |
| Буквоед | 3588 р. | 27.09.2025 |
Описание
В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых предприятий по переработке отходов растительного и животного происхождения. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки отходов, описано ведущее технологическое оборудование, приведены его технические характеристики, инженерные расчеты и новые технические решения для его модернизации.
Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Технологические машины и оборудование".
Смотри также о книге.
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Категория 1696 р. - 2544 р.
Технология пивоварения Учебник
от 1716 р.
Книги: Пищевая промышленность
Категория 1696 р. - 2544 р.