Отзывы на книгу: Нахальная калория. Как раскрутить свой базовый метаболизм; Питер, 2017

База содержимого книги очень замечательна, но об этом можно было изложить в нескольких листах. Написано долго об одном и том же. Скучновато и отдалённо от действительности. Общее базовое понимание конечно полезно

Книгу брала в другом магазине, но не могу не написать пару слов о ней! Прочла множество книг и статей по теме питания, но конкретно отсюда подчерпнула уйму полезной информации, а некоторые размышления так вообще поменяли мой взгляд на поглощаемую мной еду (в особенности в части про КПД, зря не рассматривала раньше все в таком ключе). Рада, что наткнулась на книгу и решила приобрести для интереса. Советую приобрести каждому, кто читал много чего, но все равно что-то недопонял в теме питания. Автор знает, о чем пишет!

Книга произвела двоякое впечатление. С одной стороны описывается полное нагружение организма белком, с другой – предостережение от употребления большого количества мяса и углеводов.
Так что же теперь делать? Питаться только обезжиренной курицей и яичным белком? Очень грустно и IMHO не совсем правильно.

И потом постоянные сравнения с нашими далёкими предками. Да наши предки уже не одну тысячу лет не носятся целыми днями по лесам в поисках пищи! Земледелие и скотоводство появились не сто лет назад…

То есть, для понимания басовых процессов книга полезна, но не только в качестве единственного источника информации. Читайте и смотрите больше. И делайте свои выводы!

Я думаю, что эту книгу нужно преподавать в школе. Культуре питания нужно учить с детства. Вся серия книг очень познавательна. Очень необходимый на мой взгляд научпоп.

В отличие от других книг Ю.Гичева эта воспринимается тяжело. Не для широкого круга читателей. Возможно будет полезна тем, кто всерьез решился пойти в спортзал и нашел для этого силы и время. Автор долго и достаточно подробно, подчас даже занудно, поясняет механизм повышения базового обмена при помощи силовых упражнений и белкового питания. Мне кажется, что все это можно было уложить в несколько страниц. Две другие книги Гичева （100 мифов о еде и Забудьте слово Диета）мне понравились больше. Эту дочитала с трудом.

Очень полезная книга для тех, кто хочет разобраться, что же такое калории и как они влияют на наш организм. Написано доступно, без воды. Рекомендую!

Неплохое пособие для стремящихся похудеть. Основные принципы разгона метаболизма, объяснение что, откуда и как превращается в ненавистные бока и животы и что с этим делать. Для прошамканных не будет ничего нового, но это Лучше, чем многое в данном сегменте

Хочу честно признаться - начало книги читала на одном дыхании - так все подробно и понятно написано о внутренних процессах в организме - казалось бы именно то, что нужно было мне для осознания, для чего и зачем нужно кушать или не кушать те или иные продукты, заниматься тем или другим видом спорта. К тому же автор - не просто блоггер, а кандидат медицинских наук!Отлично! Думала я.. Но тут споткнулась о его рекомендацию - есть один белок (исключая при этом все углеводы) и заниматься развитием мускулатуры (просто кардио-тренировка, хоть час, хоть два, не подходит!!!) Ну это для тех, кто хочет сбросить вес. Такое мне точно не подходит - с моим сидячим образом жизни и страстью к сладкому. Однако - трудно поспорить с неоспоримыми фактами, приведенными в данной книге о том, как влияет на меня вкусная еда (подобно наркотику, а ведь это действительно так!!!), как трудно порой отказаться даже будучи сытым о дополнительного кусочка (КУСКА!) торта... И тут в третьей части книги все встает на свои места... Вот почему вес увеличивается, вот почему так трудно остановиться - наша ныняшняя еда стала более калорийной при меньшем ее объеме, и более вкусной... В общем, рекомендую к прочтению, даже если вы не собираетесь бросать все и лететь в спортзал и есть только грудку)))

Познавательная,интересная книга, раскрывающая все секреты энергетической ценности еды,которые мы употребляем.
Автор позволяет взглянуть на продукты питания по иному, и метаболизм, помимо базового, есть активный, просто не все из нас,сами по себе,люди активные, так как в современном обществе преобладает пассивность и лень,как бы печально это не звучало.
мы то,что мы едим.
книга написана умным и понятным языком. крайне рекомендую к прочтению!

Книга очень понравилась)) почерпнула много в ней полезного. Написана легко!!