Отзывы на книгу: Заготовки по ГОСТу. Рецепты, проверенные временем; АСТ, 2017

Прекрасный сборник, множество доступных, понятных рецептов. Есть известные и вполне интересные способы приготовления. Оформление соответствует стоимости. Бумага тонкая, газетная, поэтому на кухне стоит с книгой обращаться аккуратно. Но это даже в духе времени, настраивает на определенный лад)) Каждая хозяйка найдет для себя подходящий рецепт или рекомендацию. Рекомендую к приобретению!

книга с тонкими, просвечивающими страницами и черно-белыми рисунками. НО основная ее ценность это рецепты которых в данной книге собрано огромное количество. Книга для того чтобы пользоваться ей, это конечно не подарочное издание.

Почти невесомая книга. Когда взяла в руки выглядит массивнее, но внутри очень тонкие листы. Но на чтение не влияет. Шрифт хороший. Читается легко. Приятная твердая обложка. Есть рецепты начиная от варенья из розы, моркови, сосновых шишек. Про варенья из всех сортов ягод я вообще молчу. заканчивая солеными огурцами, лечо. Огромное количество маринада. Также в книге найдете рецепты желе, цукатов из арбузных коров, мармелад из дыни. Как делать заморозки овощей и фруктов. А также книга научит консервации овощей, ягод и фруктов. Больше подойдет молодым хозяйкам, кто только набирается опыта. И кто хочет побаловать своих домашних вкусняшками холодными зимними вечерами.

Впечатления от книги неоднозначные.
С одной стороны - это хороший сборник рецептов по консервированию, все в одной книге. Есть так же полезные советы. Рецепты проверены и выверены автором.
А с другой стороны - качество самого издания просто ужасное - напечатано на тончайших газетных листах и все такое серое, что навевает уныние.
Да, стоимость с учетом всех скидок не высока, но я бы купила и подороже, зато в более достойном издании.

Приобрела почти всю серию.
Информацией довольна, единственное, что хотелось бы улучшить: так это бумагу и фотографии превратить в цветные.
Книга делится на разделы: Консервация, Варенье, Джем, Повидло, Желе, Цукаты и мармелад, Компоты, Соки, Сиропы, Заморозка, Маринады, Квашение и соление, Сушка.
Осенью опробовала рецепты из книги....В исполнении они просты.
В рецептах указано точное количество продуктов, объем банок и время обработки фруктов и овощей. На страницах книги авторы дают Советы.
В этом году по рецептам из книги пробовала варить различные виды варенья и компоты из винограда (Белый, Киш-Миш, Черный и т.д.)....для Сибиряков этот вкус достаточно не привычен!
Закатала компоты из абрикосов, персиков и вишни. Открыв эти вкусности зимой, радуешься как ребенок!!!