Отзывы на книгу: Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking; Бомбора, 2020

от 1516 р. до 2960 р.

  • Издатель: Бомбора
  • ISBN: 978-5-04-097941-7
  • Книги: Кулинарные рецепты
  • ID:4820773
Где купить

Отзывы (11)


  • 5/5

    Отличная книга. Действительно легко читается, и очень помогла мне избавиться от выгорания в готовке. Много интересных советов, рецептов и просто классных историй

  • 5/5

    Читать однозначно! Уже в самом начале , читая предисловие и отзывы о книге, ты понимаешь, что впереди тебя ждет волшебство. Размышления о похлебке не только рассмешили, но и удивили . Читая книгу, ты реально понимаешь, как все вытекает одно из другого. Прочитав книгу, я точно буду готовить по другому.

  • 5/5

    Согласна с предыдущими комментариями! Книга очень интересна своей подачей материала. Это не просто рецепты, а увлекательное путешествие!) Спасибо автору за идею и простоту изложения.

  • 5/5

    Книга уникальна! Это настоящий путеводный архив в мире кулинарных сочетаний. Содержание очень структурировано, для любителей всё разложить по полочкам. Книга учит вкусовому восприятию на интуитивном уровне. Буду перечитывать её снова и снова с огромным трепетом. Я очень благодарна автору за данный шедевр!

  • 5/5

    Тезаурус в переводе с греческого – сокровище. Действительно, эта книга настоящее сокровище во всем. Книга не о том ЧТО готовить, книга о тот КАК готовить, чтобы открылись настоящие сокровища вкусов. Много таких нюансов, о которых только может быть профессионалы экстра класса знают. Цена, конечно, тоже как сокровище. Но, если ищите необычный подарок увлеченному кухней, подумайте об этой книге.

  • 5/5

    Боже мой! Я буду ждать, когда появится промокод с приличной скидкой и обязательно ее куплю! В ознакомительном отрывке написано только про хлеб, но КАК это написано! Никогда не интересовалась выпечкой (как-то так сложилось, что печевом в доме заведует муж), а тут не утерпела, отбила у мужа тесто и сама лепила пирожки. Мне понравилось ощущать тесто в руках! Надеюсь и ставить тесто тоже получится. В общем, жду скидок (или дня рождения, намекну родне, а то вечно донимают, что мне подарить)!

  • 5/5

    Очень хочется отметить внешнее и внутреннее оформление книги. Несмотря на яркую обложку, цвет не режет глаза, а наоборот привлекает внимание, книгу можно без труда найти на книжной полке. Таким же цветом, что и обложка, выполнены рисунки ¬– простые, но аккуратные, не отвлекают внимания от текста (а почитать там и правда есть что, как и приготовить). И, конечно, цветной закрас страниц, почти не встречаю такое сейчас в книгах, особенно в кулинарных, а мне такие книги почему-то особенно нравятся. О покупке не пожалела, хотя и цена довольно высокая.

  • 5/5

    Дорогая книга! Но... Сейчас, когда многие люди находятся дома, и деньги, которые раньше хотелось потратить на одежду, кино, поездки, - эти деньги освободились, такую книгу нужно покупать!
    Очень хороший язык изложения, система подачи материала четкая и простая: основа/вариации/экспромт.
    Формат книги именно для неспешного чтения дома.
    Эту книгу держать-то в руках приятно. А уж информация внутри книги беспрецедентна. Потрясающие схемы - визуализация, которая подчеркивает мысль от простого к более сложному.
    Разделы подобраны неординарно, потому что на основе каждой темы можно научиться готовить весь набор каждодневных блюд: Хлеб, Кукурузный хлеб, Жидкое тесто, Костный бульон, суп и рагу и т.п. Совершенно определенные цепочки, о которых мы и не думаем, вставая за плиту. Оказывается все связано. Найди первое звено, и дальше все приготовится как по маслу!
    Тем, кто читал первую книгу Ники Сегнит "Тезаурус вкусов", будет понятно, почему и вторую нужно обязательно иметь дома. Там были предложены сочетания вкусов, здесь взаимосвязь продуктов и блюд.

  • 5/5

    Шикарная книга, красивая. Будет отличным подарком для любой женщины, любящей готовить. В рецептах использованы совершенно обычные основные продукты и дополнительно рассказано что можно добавить. изменить в рецепте. Книгу можно даже просто с удовольствием просто почитать.

  • 5/5

    Это книга для фанатов кулинарии. Какая же она большая, приятное оформление, объемное содержание- это просто увлекательное погружение в мир от горстки муки с водой до кексов, от бульонов до каких-то новых блюд. Автор так легко и с юмором рассказывает свои наблюдения, что читается она так же легко и приятно, вызывая желание начать готовить))

  • 5/5

    Первая книга стала для меня настоящей находкой, я открыла очень много новых сочетаний, которые довольно быстро вошли в привычное домашнее меню)))
    И вот, наконец-то дождалась заветную 2ую часть!!! Если честно, первое, что поразило - формат и оформление, так как 1ый томик был на порядок скромнее. Тезаурус вкусов 2 - большое подарочное издание, его не потаскаешь в сумке, но иметь такую книгу на кухне обязан каждый!!!
    Очень понравился необычный корешок и цветной обрез, а внутреннее оформление - загляденье. Весь текст напечатан цветными чернилами (синими и коралловыми).
    В книге 12 глав, которые посвящены разным комплексам продуктов. В начале - теория, затем - практика, рецепты для отработки полученных знаний))) Я в восторге! Всем рекомендую
    )



Где купить (8)

Цена от 1516 р. до 2960 р. в 8 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет
5/5
2008 р.
3199 р. -37% Кэшбэк до 3.8%
Промокоды на скидку

15.06.2024
2763 р.
Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.3%
Промокоды на скидку

15.06.2024
2856 р.
3249 р. -12% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.3%
Промокоды на скидку

15.06.2024
2856 р.
3249 р. -12% Кэшбэк до 6.3%
Промокоды на скидку

15.06.2024
РЕСПУБЛИКА
5/5
2960 р.
3120 р. -5%

15.06.2024
1999 р.
2856 р. -30% Повышенный кешбэк до 40%
Промокоды на скидку

15.06.2024
2814 р.
Крупнейший маркетплейс Беларуси Кэшбэк до 1.7%

15.06.2024
1516 р.
3525 р. -57%

15.06.2024
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
2681 р.
19.02.2024
ЛитРес
1199 р.
31.12.2021
Подписные издания
3175 р.
23.04.2024
МАЙШОП
2247 р.
17.02.2024

Предложения банков


Компания Предложение
Альфа-Банк

Беспроцентный период - до 100 дней. Выпуск кредитной карты - бесплатно

Халва

Рассрочка 0% до 36 мес. Лимит кредитования - до 500 000 рублей. Снятие заемных средств в рассрочку на 3 мес. Кэшбэк до 10%

Описание

Издание «Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking» стало логичным продолжением бестселлера «Тезаурус вкусов». Если в первой книге Ники разбирается в сочетаниях ингредиентов, то вторая книга собрала воедино опыт поваров, кулинарных писателей и экспертов, внушающий полное доверие. В эту книгу вошли универсальные рецепты, допускающие великое множество интерпретаций, в дополнение к классической версии каждого из них Сегнит открывает широкий простор для экспериментов: каждому базовому рецепту подобрано несколько возможных комбинаций ингредиентов. Таким образом, в основу книги «Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking» лег набор ?отправных точек?, изучив которые, вы сможете практически безгранично адаптировать блюда по своему усмотрению — в зависимости от того, какие продукты есть у вас в холодильнике или на ближайшем рынке. Вы сможете использовать как сезонные, так и любые другие продукты, которые вам доступны. Книга для тех, кто готов погрузиться в мир кулинарии без остатка и шанса вернуться обратно. Потрясающий язык, добрая самоирония, удивительный юмор, с которым автор рассказывает о рецептах и связанных с ними историях. Это та книга, про которую говорят «must have».

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking - фото №1

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking - фото №2

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking - фото №3

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking - фото №4

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking - фото №5

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking - фото №6

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking - фото №7

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking - фото №8

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking - фото №9

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking - фото №10

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking - фото №11

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking - фото №12

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking - фото №13

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking - фото №14

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ПереплетТвердый (7БЦ)
ИздательБомбора
Год издания2020
Возрастные ограничения16
Кол-во страниц624
СерияЛегендарные кулинарные книги
Жанркулинарные рецепты
Количество страниц624
АвторНики Сегнит
Формат168x266мм
Вес1.42кг
Тип обложкитвердая
Количество книг1
Возрастное ограничение18+
ИздательствоБомбора
ISBN978-5-04-097941-7
АвторыНики Сегнит
ПереплётТвёрдый
Год публикации2019
ЯзыкРусский
Размеры70x108/16
Обложкатвердый переплёт
Язык изданияrus
РазделКулинарные рецепты
Издательский брендБОМБОРА


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Общие сборники рецептов - издательство "Бомбора"

Книги: Общие сборники рецептов

Категория 1212 р. - 1819 р.

закладки (0) сравнение (0)

21 ms