Отзывы на книгу: Нескучные десерты (Истомин Виталий); ООО "Издательство "Эксмо", 2021
от 479 р. до 2132 р.
- Издатель: ООО "Издательство "Эксмо"
- ISBN: 978-5-04-105727-5
- Книги: Выпечка и десерты
- ID:5591962
Отзывы (12)
- Анастасия Вишневская — 20 Сентября 2022
Очень, очень скучные десерты. Повелась на название и пожалела – банальнейшие рецепты, очень скучный текст, сплошное самолюбование автора. Могу предположить, что, будучи поваром, автор вообще не понимает в кондитерке, ибо кондитер – это отдельная профессия. В общем, ради рецептов покупать книгу не нужно. Наверное, написано для фанатов автора, а я про него первый раз слышу.
- Ксения Бабина — 31 Августа 2022
Хорошая книга. Интересные рецепты: много видов теста, разные тортики, очень подробно описаны процессы, для новичков просто находка!
- frikadelka — 21 Апреля 2022
Пользуюсь данным шедевром уже около года. Рецепты и правда нескучные, потому что каждый раз приходится придумывать, как же исправить то, что получилось в итоге. Пропорции не выверены! Например, написано, что "тесто получается довольно жидким", а я при этом думаю, как бы рука не сломалась, пытаясь промешать эту густющую массу, при 100% соответствии рецептуре. Качество печати отличное, картинки выглядят потрясающе вкусно, но вот эта "нескучность"...
- Гутнева Надежда — 21 Марта 2022
Книга полезная, написана с юмором. Человек отлично знает, о чем пишет, рецепты проверенные. Единственный минус - некоторые рецепты рассчитаны на температуру духовки 350 градусов. а моя духовка больше 250 не дает, да и то такую температуру не рекомендуется использовать ( один раз дверца духовки просто отвалилась, пришлось менять) А в остальном - книжка вполне полезная.
- Julia — 28 Декабря 2021
366928445, а что вам ответил автор.
- Любовь — 7 Ноября 2021
Наконец то я смогу попробовать приготовить известный маковый эклер! А вообще лучшая поваренная книга которую я читала. Изложено легко и с юмором, объяснения понятные. Рецепты не самые легкие, но их интересно готовить. Советую тем, кто хочет попробовать что-нибудь новенькое.
- 366928445 — 26 Мая 2021
Очень хотела эту книгу, так как в ресторане мне нравятся блюда Истомина. Купила, половина рецептов не рабочие. более того не полные! Посмотрите рецепт лимонного тарта, в книге просто не написано, что его нужно выпекать, в то время как в Инстаграм эта информация есть. Но и в Инстаграм не полный рецепт, получается квест – собери рецепт от Истомина. Но вишенка на тортике это то, что, написав об ошибке автору, в ответ я получила хамство. Так что если хотите заплатить за трату своего времени, эта книга для вас
- Оксана Загоруйко — 29 Августа 2020
А меня книга откровенно повеселила - нашла рецепты, которых уже не просто борода, но которые от
- dinara83172 — 25 Июля 2020
Прекрасные рецепты и классные заметки с юмором. Заряжает позитивом и желанием готовить. Взяла на заметку множество рецептов.
- Ожогина Анастасия — 23 Апреля 2020
Книжка просто супер! Красивая, яркая и рецепты действительно замечательные! Обожаю Виталия, обожаю республику!:3
- RUSLAN PERSHIN — 7 Апреля 2020
В книге приводятся простые, понятные рецепты, с пошаговым описанием, на ряду с знакомыми, привычными всем рецептами имеются также авторские с необычным сочетанием вкусов: морковь и вишня, черника и ананас и др.
- Nina — 4 Марта 2020
Почерпнула для себя хорошие рецепты, которые планирую попробовать на своей кухне. Понравилось, что рецепты с простыми, понятными и доступными ингредиентами. Все расписано по шагам. Немного смутили вводные истории автора перед каждым разделом. Думаю, что у такого известного и опытного мастера своего дела в багаже найдется побольше интересных историй о своей карьере, секретов мастерства , историй с кухни для следующей книги.
Добавить отзыв
Где купить (9)
Цена от 479 р. до 2132 р. в 9 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
РЕСПУБЛИКА | 595 р. | 16.06.2021 |
Подписные издания | 1445 р. | 23.04.2024 |
Описание
"Нескучные десерты" - вторая книга от шеф-повара популярных ресторанов "Техникум" и "Сахалин". Веселый и обаятельный Виталий Истомин давно покорил кулинарный Олимп и теперь настроен помочь нам достичь тех же вершин. В новой книге автор познакомит нас с лучшими рецептами выпечки и классическими десертами, откроет свои лайфхаки по работе с капризными ингредиентами, а также ненавязчиво поделится обрывками своих наблюдений на многие темы: любовь, отношения и поиск себя.
В каждом разделе вы найдете знакомые с детства рецепты: орешки со сгущенкой, клубничный чизкейк, тирамису и медовик, а творожные кольца по рецепту его мамы, - это самое вкусное лекарство от осенней простуды, зимней хандры и ретроградного Меркурия!
Само собой, Виталий не оставит нас без авторских десертов собственного изобретения: морковный торт с вишней, черничный бисквит с ананасами, сливовый тарт татен. Задать вопросы, уточнить нюансы приготовления и особенности ингредиентов можно в блоге Виталия Истомина.
2-е издание.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Истомин Виталий |
Переплет | Твердый переплёт |
Издатель | ООО "Издательство "Эксмо" |
Год издания | 2021 |
Возрастные ограничения | 16 |
Кол-во страниц | 144 |
Серия | Кулинарное открытие |
Формат | 20.0 x 26.0 x 2 |
Авторы | Истомин В. |
Переплёт | Твёрдый |
Год публикации | 2021 |
Язык | Русский |
Количество страниц | 144 |
Вес | 0.646 |
Издательство | Эксмо |
Возрастное ограничение | 16+ |
Автор | Истомин В. |
Тип обложки | твердая |
Жанр | кулинарные рецепты |
ISBN | 978-5-04-105727-5 |
Размеры | 84x100/16 |
Обложка | твердый переплёт |
Язык издания | rus |
Книги: Выпечка. Десерты - издательство "ООО "Издательство "Эксмо""
Книги: Выпечка. Десерты
Категория 383 р. - 574 р.