Технология приемки и первичной обработки молочного сырья Учебник; Лань, 2022

от 2464 р. до 15956 р.

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-9467-5
EAN: 9785811494675
Книги: Пищевая промышленность
ID:10022080

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (6) Отзывы (0)

Где купить (6)

Цена от 2464 р. до 15956 р. в 6 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	15956 р. Кэшбэк до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	✔ 06.06.2024

Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	3989 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 06.06.2024

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	4602 р. Наличные, б/н, visa, qiwi, webmoney, я.деньги Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	✔ 07.06.2024

book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	3989 р. Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 06.06.2024

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	3989 р. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 07.06.2024

OZON 5/5 Информация о компании	2464 р. 2684 р. -8%	✔ 07.06.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года ✔ Промокоды на скидку

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Предложения банков

Компания	Предложение
Альфа-Банк АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АЛЬФА-БАНК" ИНН: 7728168971	Беспроцентный период - до 100 дней. Выпуск кредитной карты - бесплатно
Халва ПАО "СОВКОМБАНК" ИНН: 4401116480	Рассрочка 0% до 36 мес. Лимит кредитования - до 500 000 рублей. Снятие заемных средств в рассрочку на 3 мес. Кэшбэк до 10%

Описание

Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли, показатели молочной продуктивности коров и факторы их обуславливающие. Большое внимание уделено вопросам получения молока высокого качества, современным требованиям к молочному сырью, первичной ее обработке в сельхозпредприятии. Подробно описана технология приемки и рассмотрены основные виды и способы обработки молочного сырья на перерабатывающем предприятии.

Учебник предназначен для обучающихся по программе подготовки специалистов среднего звена по специальности "Технология молока и молочных продуктов".

Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности "Технология молока и молочных продуктов".

Данное издание является частью методического комплекта "Технология приемки и первичной обработки молочного сырья".

Технология приемки и первичной обработки молочного сырья Учебник - фото №1

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Байлова Наталья Викторовна (соавтор), Хромова Любовь Георгиевна
Переплет	Твердый переплёт
Издатель	Лань
Год издания	2022
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	284
Серия	Среднее профессиональное образование. Лань
ISBN	978-5-8114-9467-5
Страниц	284
Переплёт	твердый
Размеры	17,10 см × 24,30 см × 1,70 см
Формат	70х100/16 шитая
Тематика	Энергетика
Тираж	30