Меню

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник., 2024

  • Издатель: Кнорус
  • ISBN: 978-5-406-12865-7
  • Книги: Легкая промышленность
  • ID:14193112
Где купить

Описание Характеристики Цены Отзывы (0)

Где купить

Последняя известная цена от 799 р. до 799 р. в 1 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
✔ Промокоды на скидку
Avito
5/5
ООО КЕХ еКоммерц
ИНН: 7710668349
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
ЛитРес
799 р.
15.08.2024

Описание

Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются характеристики десертов, организация производства и реализующих предприятий. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Технология продукции общественного питания».

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ISBN978-5-406-12865-7
Автор(ы)
Год издания2024


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Легкая промышленность - издательство "Кнорус"

Оборудование пищевых предприятий. (Бакалавриат). Учебник.
0/5 1300 р.
Биологическое разнообразие растительности после сплошной рубки в лесах брянской области. (Аспирантур…
0/5 1000 р.
Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции и еПриложение. (СПО). Учебн…
0/5 1200 р.
Обоснование технологии кулинарной продукции с использованием творога и ингредиентов растительного пр…
0/5 1400 р.
Состояние и стратегия развития системы школьного питания. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). …
0/5 1400 р.
Организация питания школьников в регионах России. Обзор лучших практик. (Аспирантура, Бакалавриат, М…
0/5 1300 р.
Организация школьного питания. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Учебное пособие.
0/5 1000 р.
Прогрессивные технологии в индустрии питания. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
0/5 1300 р.
Диетическое (лечебное и профилактическое) питание и алиментарно-зависимые факторы здоровья. (Бакалав…
0/5 790 р.
Организация хранения и контроль запасов и сырья. (СПО). Учебное пособие.
0/5 1200 р.
Многокритериальная оптимизация тепловой обработки мясных полуфабрикатов с использованием современных…
0/5 1300 р.
Все Легкая промышленность - издательство "Кнорус" »

Книги: Легкая промышленность

Категория 639 р. - 958 р.

Справочник мастера строительно-монтажных работ
0/5 от 900 р.
Английский метод конструирования и моделирования. Мужская одежда. 100 чертежей конструкций
4/5 от 850 р.
Английский метод конструирования и моделирования. Женские жакеты
5/5 от 649 р.
Технология меха: специальные главы. Учебное пособие для академического бакалавриата
0/5 709 р.
Латуни. От фазового строения к структуре и свойствам. Монография
0/5 от 949 р.
Основы проектирования предприятий легкой промышленности. Учебное пособие
0/5 от 679 р.
Товарная политика текстильного предприятия. Учебник
0/5 от 869 р.
Макроквантовый термодинамический метод расчетного анализа термовлажностных процессов в пористых мате…
0/5 от 939 р.
Технология и оборудование для получения волокон и нитей специального назначения: Учебное пособие
0/5 от 869 р.
Термовлажностные процессы в материалах и изделиях легкой промышленности. Учебное пособие
0/5 от 809 р.
Тепломассообменные процессы и оборудование в легкой и текстильной промышленности. Учебное пособие
0/5 от 889 р.
Конструирование изделий легкой промышленности. Теоретические основы проектирования. Учебник
0/5 от 829 р.
Технология швейных изделий Лабораторный практикум Учебное пособие
0/5 от 919 р.
Конфекционирование материалов для одежды. Учебное пособие
0/5 от 869 р.
Лесные дороги. Справочник. Учебн. пос. 1-е изд.
0/5 от 845 р.
Конструирование изделий легкой промышленности: теоретические основы проектирования. Учебник
0/5 от 829 р.
Технология и оборудование для производства полуфабрикатов деревянного домостроения
0/5 от 949 р.
Конструкторско-технологическое обеспечение предприятий индустрии моды Лабораторный практикум
0/5 от 819 р.
Технология и оборудование для производства полуфабрикатов деревянного домостроения и специальных вид…
0/5 от 949 р.
Технология переработки шерсти и овчин
3/5 от 657 р.
Основы современного производства. Швейная промышленность
0/5 от 884 р.
⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

27 ms