Книга Гастронома. Итальянская домашняя кухня; Эксмо, 2010
от 813 р. до 1723 р.
- Издатель: Эксмо
- ISBN: 978-5-699-34261-7
- Книги: Национальные кухни
- ID:14298739
Где купить (2)
Цена от 813 р. до 1723 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
В этой книге мы решили показать вам настоящую домашнюю кухню 20 областей Италии. И не ресторанные "хиты", а только те блюда, которые итальянцы готовят для себя. Это самая простая паста с базиликом, феттучине с потрошками, тортелли из Идрийской долины и равиоли с козьим сыром, орехами и цикорием. Это вкуснейшие супы, пирог из баклажанов, запеченная телячья ножка, сардины "ин саор", загадочные кростои и монкои и, конечно, фокачча и полента, ризотто и ньокки! Это пирожные канолли, белое марципановое печенье, помидорная "пенка" и великолепная "Пастьера наполитана". Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось. Текст Александра Войтенко.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-5-699-34261-7 |
Автор(ы) | Александра Войтенко |
Год издания | 2010 |
Издатель | Эксмо |
Серия | Книга гастронома |
Размеры | 84x108/16 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 256 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "Эксмо"
Категория 650 р. - 975 р.
Книги: Национальные кухни
Категория 650 р. - 975 р.