Основы классической французской кухни; ХлебСоль, 2021
от 479 р. до 1824 р.
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-110897-7
EAN: 9785041108977
- Книги: Кулинария
- ID:6963991
Где купить (8)
Цена от 479 р. до 1824 р. в 8 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Подписные издания | 1390 р. | 08.03.2024 |
| РЕСПУБЛИКА | 962 р. | 07.09.2023 |
Описание
Джулия Чайлд — легенда, которая прославила французскую кухню больше, чем все французские повара вместе взятые. Она обожает щедро сдабривать блюда сливочным маслом, запекать курицу, ногу барашка или молочного поросенка, создавать паштеты-террины, облизывать ложку после приготовленных карамельного крема или шоколадного суфле, азартно печь блинчики и тарты, варить настоящие буйабес и луковый суп... Она восхищает и вдохновляет одновременно. Своей открытостью и любовью к готовке она покорила весь мир, который вслед за ней принялся постигать основы самой изысканной кухни на свете.
Книга, написанная по следам знаменитого шоу "Французский шеф-повар", переиздается уже более 40 лет, и она все так же современна, как была при первом издании: классические французские рецепты, оказавшиеся сродни веселому нраву Джулии, покоряют сердца и кухни. Давайте же готовить вместе с Джулией!
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Джулия Чайлд |
| Издатель | ХлебСоль |
| Формат | 168x242мм |
| Авторы | Чайлд Д. |
| Переплёт | Твёрдый |
| Год публикации | 2020 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 480 |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Год издания | 2021 |
| Кол-во страниц | 480 |
| Серия | Легендарные кулинарные книги |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Тип обложки | твердая |
| Издательство | Бомбора |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Оформление обложки | частичная лакировка |
| Вес | 0.88кг |
| Количество книг | 1 |
| Автор | Чайлд Джулия |
| ISBN | 978-5-04-110897-7 |
| Размеры | 70x100/16 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Язык издания | rus |
| Раздел | Национальные кухни |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
Отзывы (7)
- Сницарь Ирина — 1 Марта 2023
Отличная кулинарная книга! Почти 460 страниц рецептов и полезностей.
Хороший шрифт.
Из минусов для меня - отсутствие цветных иллюстраций к рецептам
Огромный плюс - алфавитный указатель рецептов - Анонимно — 25 Октября 2022
Потрясающая книга! Впервые узнала и познакомилась с Джулией Чайлд, теперь смотрю старые видео с ее рецептами. Удивительно просто рассказывает казалось бы сложные вещи и невероятно интересно. Как, например, подбирать вино, на котором готовишь, чем отличаются вина. Интересные старые французские рецепты. Рецепт шарлотки с белым хлебом и джемом, к примеру. Я искала книгу именно классических рецептов, чтобы узнать историю, классику, как должно быть в оригинале, не что-то новомодное. И однозначно всем советую. Джулия Чайлд потрясающая!
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "ХлебСоль"
Категория 383 р. - 574 р.
Книги: Национальные кухни
Категория 383 р. - 574 р.