Еда от стресса. Кулинарная книга в вопросах и ответах; ХлебСоль, 2024
от 621 р. до 804 р.
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-195921-0
EAN: 9785041959210
- Книги: Сборники кулинарных рецептов
- ID:14620293
Где купить (6)
Цена от 621 р. до 804 р. в 6 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Подписные издания | 846 р. | 23.04.2024 |
Описание
В книге рассмотрены исторические аспекты понятия "стресс", его виды и причины развития. Отдельное внимание уделяется механизму формирования стрессовых реакций и их влияния на развитие многих заболеваний. Подробно рассматривается такой вид стрессорных воздействий, как оксидантный стресс. Особый акцент сделан на принципах питания при стрессе. Обоснован химический состав рациона и режим питания при развитии стрессорных реакций. Рассматриваются источники пищевых антиоксидантов (витамины, минеральные вещества, витаминоподобные соединения и минорные биологически активные компоненты пищи). Приводится меню антиоксидантного "радужного рациона", построенного с помощью цветового кода. Рассматриваются виды биологически активных добавок к пище, необходимые в питании при стрессе. В книге приводится большое количество рецептов, рекомендуемых для включения в антистрессовое меню, – закуски, супы, вторые блюда из мяса, птицы, рыбы и овощей, десерты, напитки.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-04-195921-0 |
| Автор(ы) | Погожева Алла Владимировна |
| Переплет | Твердый переплет |
| Издатель | ХлебСоль |
| Год издания | 2024 |
| Серия | Кулинария. Еда для здоровой жизни. Рецепты от специалистов-диетологов |
| Кол-во страниц | 224 |
| Раздел | Здоровое питание |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| Возрастное ограничение | 14+ |
| Количество страниц | 224 |
| Вес | 0.44 |
| Страниц | 224 |
| Переплёт | Твёрдый |
| Формат | 162x235 |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 2000 |
| Размеры | 16,70 см × 24,00 см × 2,00 см |
| Автор | Погожева Алла Владимировна |
| Авторы | Погожева А.В. |
| Год публикации | 2024 |
| Язык | Русский |
| Тип обложки | твердая |
| Издательство | ХлебСоль |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Количество книг | 1 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Диетическое и раздельное питание - издательство "ХлебСоль"
Категория 496 р. - 745 р.
Книги: Диетическое и раздельное питание
Категория 496 р. - 745 р.