Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий и еПриложение. (СПО). Учебник.; КноРус, 2025

1400 р.

  • Издатель: Кнорус
  • ISBN: 9785406145760
  • Книги: Легкая промышленность
  • ID:15514355
Где купить

Где купить (1)

Цена от 1400 р. до 1400 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
1400 р.
Электронная книга Кэшбэк до 6.5%

15.07.2025
Яндекс.Маркет
5/5
Промокоды на скидку
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Предложения банков


Компания Предложение

Описание

Предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания и кондитерского производства. Подробно рассматриваются характеристики десертов, организация производства и реализующих предприятий. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Технология продукции общественного питания».

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
ISBN9785406145760
Автор(ы)
ИздательКноРус
Год издания2025
Форматы электронной версииPDF


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Легкая промышленность - издательство "Кнорус"

Категория 1120 р. - 1680 р.

Книги: Легкая промышленность

Категория 1120 р. - 1680 р.

закладки (0) сравнение (0)

45 ms