- Культура. Искусство
- Психология
- Домашние ремесла. Рукоделие
- Растениеводство
- Коллекционирование
- Публицистика
- Эзотерика. Парапсихология
- Медицина и здоровье
- История. Исторические науки
- Филологические науки
- Развлечения. Праздники
- Экономика. Бизнес
- Технические науки
- Книги для родителей
- Охота. Рыбалка. Собирательство
- Секс. Камасутра
- Туризм. Путеводители. Транспорт
- Философские науки. Социология
- Уход за животными
- Ремонт. Строительство. Интерьер
- Естественные науки
- Информационные технологии
- Фитнес. Спорт. Самооборона
- Красота. Этикет
- Государство и право. Юриспруденция
Большая история гастрономии. Кулинарное искусство Франции: от Средневековья до Новейшего времени; Азбука, 2024
Где купить (1)
Цена от 499 р. до 499 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Отправьтесь в увлекательное путешествие по истории французской гастрономии от Средневековья до наших дней. Историк Лоик Бьенасси с любовью и юмором рассказывает о самых противоречивых и легендарных событиях во французской кухне. Как одной европейской стране удалось превратить свою кухню в мировой эталон вкуса? Вы узнаете о предпочтениях королей, буржуа и крестьян, о гастрономической географии Франции и гиде Мишлен, об ужине трех императоров (которого никогда не было) и традиционных рецептах…
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-389-32180-9 |
| Автор(ы) | Лоик Бьенасси |
| Издатель | Азбука |
| Год издания | 2024 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Серия | Высокая кухня (Азбука-Аттикус) |
| Форматы электронной версии |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: Нехудожественная литература, Кулинария - издательство "Азбука"
Категория 399 р. - 598 р.
Книги: Нехудожественная литература, Кулинария
Категория 399 р. - 598 р.
Классические торты и пирожные
от 409 р.
Ланчбокс для миллениала
409 р.
Праздничный стол
409 р.
Мое меню
409 р.
ПП меню на неделю
409 р.