Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питан; Дашков и К, 2014
798 р.
- Издатель: Дашков и К
- ISBN: 978-5-394-02385-9
- Книги: Энергетика, промышленность
- ID:1961268
Где купить (1)
Цена от 798 р. до 798 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Буквоед | 719 р. | 21.12.2023 |
Читай-город | 889 р. | 28.10.2024 |
Описание
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Васюкова Анна Тимофеевна |
Переплет | 21.00mm x 145.00mm x 12.00mm |
Издатель | Дашков и К |
Год издания | 2014 |
Кол-во страниц | 208 |
Раздел | Кулинарные рецепты |
ISBN | 978-5-394-02385-9 |
Возрастное ограничение | 6+ |
Количество страниц | 208 |
Формат | 21.00mm x 145.00mm x 12.00mm |
Вес | 0.29кг |
Страниц | 208 |
Переплёт | твердый |
Размеры | 15,00 см × 20,80 см × 1,20 см |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Похожие товары
Джейми дома. Через кухню - к лучшей жизни!
от 2015 р.
Фуа-гра не только для гурманов
от 856 р.
Счастливые дни с Голым Поваром
от 1835 р.
Облепиха. Мифы и реальность
от 246 р.
Книги: Кулинарные рецепты
Категория 638 р. - 957 р.
#Мясомясо (+DVD)
от 842 р.
Оригинальные закуски к пиву
от 714 р.
Карамельно-конфектное производство
от 679 р.
Свежий вкус знакомых блюд
от 643 р.
Современное сыроделие для всех
от 868 р.
Мясная PROпаганда
от 756 р.
Про плов. Непромокаемая книга
от 728 р.