Французская домашняя кухня. Сюжеты и рецепты виноградного края; КоЛибри, 2020
Где купить
Последняя известная цена от 1062 р. до 1942 р. в 4 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Буквоед | 1626 р. | 01.08.2022 |
| Подписные издания | 1942 р. | 20.11.2022 |
| book24 | 1630 р. | 29.07.2022 |
| РЕСПУБЛИКА | 1290 р. | 02.11.2021 |
Описание
Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель «дофин» и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт, легкий флан с кабачками и мятой, тыквенный киш с беконом, касуле и вишневое рагу... Эта книга – коллекция прекрасных традиционных французских рецептов, бережно собранных и сохраненных автором суперпопулярных фуд-блогов Мими Ториссон, и ее рассказ о том, как она шла к осуществлению своей мечты.
Мими, наполовину француженке, наполовину китаянке, было суждено увлечься кулинарией, тем более что все каникулы она проводила на юге Франции, у своей бабушки, знавшей толк во вкусной еде и умевшей отлично готовить. Судьба привела Мими в Медок (Бордо), край восхитительных вин и гастрономических традиций, где она открыла уютный семейный ресторан.
Все рецепты, представленные в книге, проиллюстрированы превосходными работами исландского фотографа Оддура Ториссона, мужа Мими.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Головина Александра (переводчик), Ториссон Мими |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | КоЛибри |
| Год издания | 2020 |
| Формат | 2.8/20.2/24 |
| Переводчик | Головина А. |
| Кол-во страниц | 336 |
| Серия | Высокая кухня |
| Авторы | Ториссон М. |
| Переплёт | твердый |
| Год публикации | 2018 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 336 |
| Раздел | Национальные кухни |
| ISBN | 978-5-389-13299-3 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Вес | 1.28кг |
| Страниц | 336 |
| Размеры | 20,30 см × 24,30 см × 3,00 см |
| Тематика | Национальные кухни |
| Тираж | 3000 |
Отзывы (1)
- Екатерина Величко — 26 Апреля 2019
Книга шикарная - оформление, качество. Фотографии отличные. Даже если не будете готовить по книге, то она может вас вдохновить.
Добавить отзыв
Книги: Национальные кухни - издательство "КоЛибри"
Книги: Национальные кухни
Категория 849 р. - 1274 р.